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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 自帶錦鯉穿六零 > 第一百零八章 熬制獾油

          第一百零八章 熬制獾油(1 / 2)

          盡歡拿鑰匙開了門,進去之后,賀重九趕緊把手上的魚放進了盆子里養起來。

          賀重陽則從井里拎了水上來,開始沖洗身上的稀泥巴。

          盡歡則把買回來的東西,一一歸置到合適地方,這個時候徐祖爺回來了。

          看盡歡已經把獾子肥肉給端出來了,他馬上就開始生上爐子準備熬油。

          把獾子肉又洗了洗,放到了鍋里,加上水沒過肥肉,就開始熬煮起來。

          加水是為了出油率更高,而且油脂質量會更好。

          這都是熬油,不管是豬油和獾子油,原理都是差不多的。

          徐祖爺是把爐子搬到灶房外面操作的,灶房里的光線不是很好,熬油是個細致活,一不小心熬焦了就全部廢了。

          徐祖爺一點都不敢讓盡歡沾手,因為就怕油在鍋里炸起來,會燙傷她。

          “祖祖,咱們正在熬的不就是治燙傷的獾子油嗎萬一一會兒燙到了正好可以試驗一下好不好用啊”盡歡還是躍躍欲試。

          徐祖爺板著臉說道“死娃娃你可什么都敢想啊你趕緊給我起開,一會兒要加什么我一準兒叫你,你就別添亂了”

          被徐祖爺無情嫌棄之后,盡歡就只有拿出自己的學習工具,還得補上今天的作業三張毛筆字。

          盡歡毛筆字剛寫了一張,就被爐子上熬油的香味擾的靜不下心來。

          獾子肉昨天晚上就吃過了,真的很香也很好吃。

          但沒想到,獾子肥肉熬油的香味更是讓人無法抵抗,盡歡忍不住想要從鍋里撈一塊出來嘗一嘗。

          徐祖爺肯定是不得同意的,川省的老人一般都說,動物油脂剛熬出來的熱油是不能吃的,因為是會鬧肚子。

          其實這個說法有一定的道理,因為現在的生活條件差,好多人農村人一年到頭,可能就是過年前后的一段時間能吃到葷腥。

          常年茹素的身體,腸胃是固不住熱油的潤滑作用的,吃下去肯定反應就大了。

          這個味道不僅是把盡歡香到了,村里的小娃娃們都在盡歡家門口探頭探腦的,一群小吃貨都是聞香而至。

          看來這個熬油的香味真的是漂了很遠,所以村子里的娃娃才會都聞到了。

          徐祖爺招呼小娃娃進來玩,但是卻不允許他們靠近爐子,萬一一小心燙到,后果不堪設想。

          “你們不要靠近爐子哈,這里面熬的油不是炒菜的,是用來涂的藥膏,吃了是會中毒的”徐祖爺用中毒來恐嚇小娃娃們。

          然后吩咐盡歡拿出糖來,分給一群眼睛發綠吞口水的饞娃娃。

          盡歡拿出了剛剛買的大白兔奶糖,給這群娃娃一人分了兩顆。

          雖然徐祖爺說熬的油不能吃,但是這些娃娃吃著糖,仍舊舍不得離開。

          不能吃就不吃,聞聞味道都是幸福的。

          等鍋里水分收干,鍋里已經不爆得噼噼啪啪的了,徐祖爺把爐子里的煤炭改成了木炭,這樣子的火就溫柔多了。

          徐祖爺一揭開鍋蓋,一陣更劇烈的香氣瞬間抓住了每個人的嗅覺神經。

          盡歡和賀家兄弟這樣經常有肉吃的,都忍不住接連咽了幾口口水。

          就更別的小娃娃了,感覺都要控制不了身體里的洪荒之力了。

          要是真的有鐵砂掌的話,盡歡相信,真的會有人用手伸到油鍋里抓一把出來吃。

          小金這樣以生肉鮮血味食譜的猛禽,飛回來都忍不住到鍋邊轉了兩圈。

          徐祖爺嫌棄地把小金趕走了,“去去去,都不知道你去哪里野回來了,別把這鍋油給沾上了灰”

          小金委屈jg就這鍋里的肉還是我帶回來的呢,怎么放下碗就罵娘啊寶寶委屈,寶寶不開心。

          還是盡歡過來把小金給帶走了,“小金你就別委屈了,我不是也被嫌棄了嗎”

          “小魚兒,我耳朵還不背,我聽到了哈”徐祖爺連頭也沒回地說道。

          盡歡立馬諂媚起一張臉,上前拉住徐祖爺的手各種搖,“祖祖我這不是安慰小金嘛,你可別當真啊”

          “哎呀,滾滾滾老子還不知道你如果全國舉辦怕馬屁大賽的話,

          你要是得第二,估計沒人敢得第一”徐祖爺嘴上罵著盡歡,手上卻趕緊把可能會燙到她的鍋鏟拿地老遠。

          盡歡嬉皮笑臉地說“誰說我是拍馬屁來著,我祖祖本來就很厲害嘛”

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