在烈士陵園進行了簡單的祭拜之后,時間就快到中午了。
徐祖爺帶著盡歡和沈云旗直奔郎成家。
郎成家的門是開著的,他正躺在院子里的躺椅上,懶洋洋地瞇著眼睛曬著太陽。
“郎爺爺我又來啦”盡歡有些惡作劇地靠近郎成喊。
正迷瞪著的郎成被盡歡脆生生的聲音,嚇得抖了兩下,他將軍肚上面的小肥肉,也隨著顫了顫,看著來人是徐祖爺和盡歡,趕緊站起來。
“我們小魚兒,又來看我啦”郎成摸了摸盡歡的頭,“小魚兒今兒想吃點啥郎爺爺給你做哈”
盡歡笑瞇瞇地說道“郎爺爺做什么都好吃,我都愛吃”
“小丫頭,就數你嘴甜”郎成刮了盡歡的鼻子一下,才沖著徐祖爺招呼道“徐老好久不見啊,您一向可好”
徐祖爺臉上也掛著笑容,“吃得好睡得好,身體倍兒棒,看來你這日子也過得挺悠閑自在嘛,衛國呢”
“衛國上班去了,他們國營飯店開始正常營業了,”郎成眼睛轉向沈云旗,“這位同志有些眼生啊”
“郎爺爺,我給你介紹哈,這是我舅舅,是一名光榮的軍人”盡歡拉著沈云旗搶先說道。
郎成有覺得有點驚詫,他跟徐祖爺相識多年,之前不是說徐祖爺的孫媳婦是獨生女,父母雙亡嗎
盡歡這突然冒出來的軍人舅舅,又是怎么回事
徐祖爺笑著解釋道“這是箬竹失散多年的親哥哥,前幾天剛相認的”
“郎同志好,我叫沈云旗,是小魚兒的舅舅”沈云旗向郎成伸出了手。
郎成握手說道“這是喜事啊,那今天必須做頓好的慶祝一下啊”
“那我們可就不客氣了哈”徐祖爺笑著從包袱里面拿出了風干的野味遞給她。
郎成接過野雞野兔說道“我們認識多年,還需要客氣啥,這些野味看起來都很不錯,當下酒菜正好”
給徐祖爺和沈云旗倒了茶,給盡歡拿了一盤驢打滾兒,郎成便進廚房開始忙活起來了。
徐祖爺和沈云旗聊著天,盡歡也不好插話,她便啃著驢打滾拿起桌子上的報紙看了起來。
等盡歡逐字逐句把這兩張報紙全部看完的時候,郎成就端著托盤進來了。
一大盆酸菜魚、蒜苗回鍋肉、肉湯煮兒菜,主食豌豆臘肉酒米飯,還給上了一瓶劍南春。
酸菜魚其實做法是非常簡單的,味道好不好全靠酸菜的水準。
今天的酸菜魚里面的酸菜和泡椒,是郎成自己做的,就光聞著味道,就會讓人食欲大開,吃起來更是酸香爽脆,讓人欲罷不能。
爽脆的泡青菜,滑滑嫩嫩的花鰱魚片,簡直就是絕配有沒有。
說到回鍋肉,其實幾十年后,回鍋肉的配菜是有很多花樣的,什么土豆、芍皮、饅頭片、干豇豆、鹽菜都行,總之花樣很多。
但其實川省人最愛的還是蒜苗回鍋和青椒回鍋,還得是秋天到開春前的蒜苗,打春過后到夏天的蒜苗,沒什么香味。
夏秋兩個季節,大小青椒卻是最有滋味的,所以青椒回鍋肉也好吃。
那從蒜苗下市到青椒上市這段時間總不能不吃回鍋肉了吧,這個時候細韭菜鮮嫩剛好作為后補,趕緊補上缺口。
盡歡覺得今天這頓飯最好吃的不是酸菜魚,也不是回鍋肉。
而是今天的主食臘肉豌豆酒米飯,看起來白綠紅交雜,在配色上就已經取勝了。