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          筆趣閣 > 歷史小說 > 長風萬里盡漢歌 > 第二百五十五章 梁山泊上活死人(昨兒醫院跑了一天,抱歉)

          第二百五十五章 梁山泊上活死人(昨兒醫院跑了一天,抱歉)(3 / 3)

          但對于未來的“大勢”,卻仿佛蚍蜉撼大樹,可笑不自量了。那種無力感讓他想起了自己在龍游縣,數道上書盡數被封,還被愛護自己的上官直言警告時候的悲哀了。那是渾身氣力都要流逝個干凈的悲哀。

          那張叔夜是‘活死人’,宗澤就感自己現下何嘗不是那活死人了?

          這時陸謙才來到上一區,那張力等都管人物早在外頭等候,陸謙自不會叫他們跟隨。武二郎是去了南方不假,但他身邊還有郭盛、呂方二將跟隨。何況陸謙自己也不是白給的。

          別說是去見宗澤,就是去見張叔夜爺仨或是張清三將,他也不懼。當然,要是去見呼延灼他還是軟的。

          “宗先生安好,小宗先生安好。”既然登門拜訪,陸謙便就做足了功夫。他叫郭盛前去扣門,而不是徑直推開大門,直走進去。

          宗澤也不拿喬,與兒子前來迎接,宗穎親自拉開大門。

          “老夫父子鈞安,大頭領亦安。”

          彼此見過禮,雙方在堂屋坐定,只片刻,小宗氏便奉茶進來。卻不是大宋朝此時盛行的末茶,也不是舊日里的散茶,后者又叫“草茶”,只經過蒸青和烘焙,無需壓制成型,一片一片互不粘連,就像現在我們現代人常喝的茶葉那樣;而是經過炒青的正經的茶葉沖泡的清茶。

          北宋也是有散茶的,只是那制作手法與后世有很大不同,地位也最低。主流社會都飲用末茶,習承唐代,宋人飲茶前,需將團餅茶或散茶碾成茶末。

          陸謙一萬個喝不慣末茶,可梁山泊是沒有那等制茶的手藝的,但陸謙與摩尼教聯系了后,就大不一樣了。

          睦州境內山地丘陵密布,物產繁多,有漆樹、楮樹、松樹、杉捌等等,出產豐富。但比之生絲和茶業來,那些好處就盡是副科了。蠶茶才是睦州的第一副業,當地課稅第一、第二的亦是產茶。摩尼教下便有不少茶農,自然也有制茶能手。

          陸謙對制作清茶一知半解,只知道炒青是一個術語,是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法,通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發,阻斷了茶葉發酵的過程,并使茶汁的精華完全保留的工序。是制茶史上一個大的飛躍。

          但如此依舊足夠叫摩尼教中人搞出了那后世的茶葉來。畢竟這個時代也是有散茶的,只是這等新生事物還未能在市井流傳,依舊被人視為茶草,不登大雅之堂,摩尼教之所產倒是都進了陸謙的庫存。現如今的梁山泊,這等散茶亦代替團茶/茶餅多時,眾人都習以為常了。

          宗澤等人對之也先是不適,繼而便無可奈何的接受了。這散茶沏泡出的茶水,并不比團茶、茶膏更合文人心性。

          歷史上散條茶之所以徹底碾壓唐宋傳承下的制茶技藝,讓中國茶文化從炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶“一淪而啜”法,乃是因為朱洪武的行政干涉。洪武大帝少時貧窮,深知社會底層人的辛苦。起事后輾戰江南廣大茶區,對茶事頗有接觸,深知茶農疾苦,并表同情。那龍團鳳餅之類的制茶耗費太甚。既勞民又耗國力,因之詔令罷造,“唯采芽以進”。正是這一舉措,才在實質上將宋時就已發展至最巔峰的舊式制茶工藝徹底掃進了垃圾堆。使延續上千年的唐宋制茶工藝就此消失,包括茶膏在內,從此不見蹤跡。以至于后世很多所謂的茶葉史磚家都對朱洪武的做法耿耿于懷。認為中國的制茶技術發展在宋朝達到頂峰之后,則由盛轉衰。其轉折點就在朱明開國之始。不少人還大肆吹捧起了日本的抹茶,是的,日本的抹茶。

          陸謙不明白為什么抹茶那東西會有諸多人的喜愛,他個人覺得挺惡心的,只能說人各有所好。眼下的宗澤之流,他們的習慣,他們的習性,可不也在梁山泊的強制政策下有了明顯改變么。

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