南澳總兵府座落在一座距離汕頭不遠的島嶼上，管轄著閩南、臺灣和粵東海的海軍軍事，在總兵府里有一顆大榕樹，據說鄭成功曾在這棵樹下招兵收復臺灣，因此被稱為“招兵樹”，旁邊還有一塊石碑，寫著“閩粵界”3個字，當時在南炮臺上放炮，趕走海盜的正是閩澳總兵的手下。
過了這個島就意味著進入福建，同時提督也從南澳總兵那里獲得了一個好消息，福建海域并沒有猖獗的海盜，那伙襲擊他們船隊的海盜可能是來自南海的。清政府為了消滅鄭成功和南明勢力，加強了福建沿海的防御，海盜是不敢來的，至于倭寇則在清初就很少見了。
豐臣秀吉的刀狩令讓農民無法擁有武器，即使是爆發農民起義，他們也只有鐮刀和鋤頭。
攔轎訴訟是一種訴訟方式，農民會攔住老中、奉行或藩主的轎子提交訴狀，這種訴訟方式只有在向各領主直接申訴而未被采納的情況下才能使用。對于農民來說，起義是僅此一次的搏命之舉，正因為如此農民起義有不同于平時的昂揚和狂亂，如果有別的渠道獲得公正，他們愿意嘗試。
在寬永饑荒發生時有的大名不僅沒有賑災，反而在這個時候加賦，比如東北的會津藩四十萬石外樣大名加藤明成，為了提高年貢率，讓無石高的土地繳納糧食，并追加各種稅令，寬永十九年的歉收又恰巧在這里爆發，豬苗代、磐瀨等地區的百姓只得流亡他處。
能逃荒的首先逃荒，不能逃走的則會尋找時機，在寬永二十年，加藤因為生病而告老還鄉，在新的藩主保科入駐會津藩之前，耶麻呂郡的農民和肝煎向幕府奉行發起訴訟，稱加藤擅自增加石高，只有90石的土地卻稱有300石。
這次直訴是發生在藩主交接的時刻，大規模逃散之后。福建發生歉收時也是首先逃荒到暹羅、臺灣，即使乾隆四十五年，布政使在荒年宣布設置常平倉也沒有立刻爆發民變。
無人可以確定當時林雨化的聲音有沒有被忙著過生日的乾隆聽到，相對于海盜，福建秘密社團的問題更讓人擔憂。以至于當某個寺廟香火極盛，信徒越來越多，或某些祭祀儀式風靡起來，官員便要向BJ寫奏折稟報，皇帝會很快發下敕令，要求民眾呆在自己的縣里，宣稱去遠處燒香既耗時又費盤纏，而且有悖禮數，不給不法盟會任何機會，因此漸漸的“燒香人”也和蓮花一樣成為謀反的象征。
這并不涉及提督要調查的內容，后面的旅程要輕松了很多，即便停留，時間也不長，很快他們就到達了廈門。
廈門的對面有個叫“鼓浪嶼”的小島，島上的炮臺拱衛著廈門的出入口，即便失去了日本和暹羅，這里依舊繁忙，從臺灣來的大米、糖從船上搬下來后，這些大船會將一批接著一批的福建人運往臺灣。
只要能掙到錢，不論命運把他們推到何方，福建人也會到外面闖蕩，他們認為“愛拼才會贏”。
家鄉給他們的只有開銷大且擁擠的生活，遠不如在外面過得舒服，但是他們還是會返回故鄉，無論他們謀生的地方距離故鄉多么遙遠。
這一點其實和新英格蘭移民有相似之處，不過大西洋可不是臺灣海峽，而且船票的價格也差很多，尼克認識一些人，他們也想到新大陸去，可是船票的價格讓他們無法承受。
尼克在廈門街道轉了一圈就打算返回船上，作為提督所說的第一站，廈門和廣州比是個無足輕重的地方。從福州到漳州的沿海陸地上還有驛路，到廈門就沒有了，只有低等級的鋪路。
姚船長可能覺得尼克很無聊，并且接下來的航程也沒有危險了，于是問他愿不愿意和他一起去福州。
尼克很想去武夷山，那里是著名的紅茶產地，于是他請提督允許他去福州多待幾天。
提督準許了尼克的請求，不過在福州不能擅自行動，需要找一個當地官員陪同，于是尼克攜帶著提督的介紹信，坐上了姚船長的船離開了廈門。
這是尼克一開始的打算，搭乘一艘民用船舶游歷，不過船上設備較差，舒適度遠不如官船，而且水手們的習慣很糟糕，他們都賭博和抽阿芙蓉。
在那密閉的船艙里聞那股煙味，他很擔心自己也會跟他們一樣，于是他大多少時間都在甲板上，呼吸海風吹來的新鮮空氣。
姚船長這次帶來了侯船長，他們一起向尼克詢問知不知道“點金石”的制作方法，尼克無法說服他們，于是他很快就在他們眼中失去了威望。
船繼續沿著海岸向北航行，幾天后經過閩江入福州府，閩江是一條很寬闊的河流，其入海口散落著許多島嶼，有一座島由20個小島和暗礁組成，當地人稱呼它為“鱷魚”島。