“那好，我就試試看吧。不過我有個要求。”
“說吧。”
“我需要一間辦公室，電腦我自己有，得有一門電話，對了，還要傳真機。如果有條件，最好能通網絡。”
蕭子山很快的在筆記本上記下她的要求。
“網絡有點問題，目前還沒申請下來。電話和辦公室沒問題。我逐一給你解決。”
“我需要你們訂出菜譜……食譜來，這樣我才能估計采購量。”她似乎在琢磨什么似得自言自語起來，“蔬菜、肉類、禽蛋……”
好，這樣就有點干活的氣氛了。就是要這樣。
“曉芹姐，不用買這些吧？我們可以訂購凈菜啊。”
對，凈菜。蕭子山想，我也是這么打算的，有人提出來說明大家還是蠻聰明的。凈菜的好處就在于不需要太多的加工，直接烹調就能成菜，省去了煩瑣的分揀、清洗、加工的手續。這對好逸惡勞的現代人來說是再好不過。
要是真按辦單位食堂那樣采購回一堆雞鴨魚肉和蔬菜來，光收拾原料就會引起這群女人之間的極大矛盾。
“哦，對，這樣方便。”趙曉芹也笑了，“不然揀菜洗菜就是件麻煩事。”她臉上那種頹唐的神情不見了，“那這樣我這幾天就去次市區，拿一些凈菜公司的產品目錄，也順便看看市場上的價格，回來就能核每個人的標準了。”
“行。”蕭子山暗暗高興。
“那我還要一個人幫手，可以嗎？”趙曉芹猶豫了一下，“只有我一個人經手不大合適。”
果然是職場老手，知道進退。既然知趣，蕭子山也要表達出充分尊重對方的意思出來：
“你選一個吧。”
“我來給你幫手吧。”剛才提出凈菜建議的小女孩主動請戰，“我會說廣東話。”
“好，你來幫我。不過組長，我們的經費和報銷流程怎么走呢？”
蕭子山說了下整個流程，在長達一年的準備期內，建立一套簡易但是完善的行政和財務體系是很有必要，而且在未來有重要的借鑒作用。
“那我知道了，所有東西都是貨到就付款，對嗎？”
“對。”這是為了避免和供貨商進行太多的接觸，只是送貨的話，到門口卸一下就完事了。
“曹大姐，這火頭軍的領軍人物就看您了。”蕭子山用十萬分的誠懇語氣說，“我們年輕人實話說做飯手藝都不怎么樣。辦食堂得讓大伙都滿意。您的手藝還不錯，這方面就交托給您了。”
“看你說得，蕭……組長……”大概對組長這個頭銜不大適應。
“您就叫我子山好了。”