“那我就叫您子山了，”曹大姐笑得挺開心，“做飯也沒什么難得，多看幾回就知道了。就是我那手藝都是北方味的，不知道南方的同志吃得慣不，聽說燒菜還得放糖？”
“我想也沒什么問題吧。”蕭子山笑了笑，“現在大家的口味都不那么特殊了。我們采購的是凈菜，大眾化的口味，做起來也容易。你就給大家換換花樣，做點主食什么的就可以了。”
“好！這個我拿手。”
“趙曉芹，還要添置一些廚房設備，這個你多少懂一點，也去看看吧。”
她在自己的小本子上記了一筆，“最多要供應多少人？”
“五百到六百吧。”蕭子山似乎有點為難，“設備盡量節約點買，很多東西，象電飯鍋什么的，怕到時候拿過去用不上。”
“哦，沒關系的，”她說，“廚房設備是可以租用的。目前我們就都只租不買好了。”
蕭子山點點頭，果然是專業對口才是最強大的。團體的用人，就是要人盡其用。
他把食堂的相關的工作都安排好，總務組除了自己的本職工作外，每天都要在食堂幫忙。此外，其他的穿越者，則按四人一組，輪番在食堂進行幫廚。總務組則因為專職從事后勤服務的貢獻，每周單獨聚餐一次，可帶男友或家人，標準為每人20元。
這點額外的福利讓大家都比較滿意。
“李元元。”
“到！組長。”女孩子做出一個立正的姿勢來。
“你還要負責全部的文書工作，包括人事材料、會議記錄整理，各個組的報告、申請，財務報表等等這些都要匯總成冊，作為檔案保存，明白了嗎？”
“明白！組長。”
“方憶靜你負責各種生活用品的配給工作，還有就是宿舍管理和衛生包干的分配。”
“我？”被點到名的女人吃了一驚。
“你不是曾經當過保育老師嗎？”
“那是小孩子啊。這里很多都是男人――”
“沒關系的，呵呵，有女人在，他們會比較注意自己的形象，不會搞得太邋遢。”
短暫的半小時休息時間，蕭子山大體把總務組的各個環節都建立起來。采購：趙曉芹；食堂：田順花；宿舍：方憶靜；文秘：李元元。每個人配一名助手。蕭子山想，這樣穿越之后，如何組織后勤也就有章可循了。
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