而宋尋月,晚上沐浴出來后,梔香便已經將王府廚子列出的菜單呈上,全部都是王府廚子能輕松拿捏的稀世菜品。
宋尋月看著上頭那些聽都沒聽過的菜名,委實有些迷茫。她真不知這都是些什么菜,這大晚上的,也不適合吃太多,而且這些菜,看名字就是做起來很麻煩的樣子,現在告訴廚房,要等很久吧
她已經餓了,本想著弄一碗羹湯就飯用了,再休息會兒睡覺便是。
可現在,她連該選那道菜都不知道。嘗當然是都想嘗嘗的,只是今晚天色已晚,又餓,等明日再慢慢品嘗吧。
念及此,宋尋月看向梔香,道“這么晚了,要不先簡單弄碗羹湯,明日再點。”
梔香聞言點頭,隨后對宋尋月道“明日三餐王妃可以今晚先選,這單子上有些菜品格外費神,怕是得今晚就備起來。”
“哦原是如此。”宋尋月再次看向菜單,忽有一種連吃飯,都變成了儀式和享受的感覺。
宋尋月眉宇間泛起期待的神色,目光再次回到手里的菜單上,看著那一道道的菜名,舌尖不由舔了下唇。
她看了半晌,伸手指著菜單道“黃燜魚翅,八珍鮑魚羹,還有西湖醋魚”
西湖醋魚是地方名菜,許是沒有其余的珍貴,但勝在特色,她早有耳聞,只是未曾嘗過。方才在菜單上見到,便毫不猶豫的點了。
宋尋月點了十道菜,作為明日的三餐,轉頭看向梔香道“十道菜夠我吃了,往日王府按規制上的菜,委實多了些。”
梔香聞言笑,隨后點頭道“十道也成,雖少了點,但道道費時費力,勝在精致。”
宋尋月沖她一笑,將菜單放在自己桌上“這單子就放這兒吧,我每日點幾道嘗嘗。”
梔香應下,轉身吩咐廚房。
不多時,梔香送了今晚的羹湯進來,配一碗松軟的白米飯,宋尋月用過后,又跟屋里幾個婢女完了一會兒打馬戲,便上床睡了。
第二日晨起,用過早膳后,宋尋月便又去了自己宅子。頭幾日確實很忙,處處需要吩咐,她得一直跟著。
但從今日開始,該吩咐的已經吩咐的差不多,她只需每天上午去轉轉,監一下工,再看看是否有實際不合心意之處,重新改一改,基本沒什么其他事。
晌午時分,宋尋月回王府,進屋凈手后,廚房的飯菜便端了上來。
待宋尋月坐下,梔香一道道的介紹道“王妃,這是黃燜魚翅,這是鮑魚羹,這羹湯極是費時,用雞、鴨、鵝、鴿、魚、蝦、蟹、參八種食材以久蒸的方式餾出湯汁,再用此湯汁熬制鮑魚做成,乃美食中的極品。”
宋尋月聞言愣住,看著眼前那盛在巴掌大盅里的鮑魚,一時大開眼界,八種食材蒸餾出的湯汁,就是為了燉這一只鮑魚
一旁的星兒更是瞪大了眼睛,只覺心絞痛
她看向梔香,不敢置信的問道“整只的雞鴨鵝,還有魚蝦蟹,就只是為了蒸餾出湯汁燉一只鮑魚”
梔香失笑,點頭道“正是。”
嗚
星兒心疼哭了整只的雞鴨魚啊,還有魚蝦蟹,居然只是當食材而且還只是蒸餾湯汁連肉都見不著,這若是放在從前,哪怕能吃到其中一樣食材,于她和小姐而言就是過年了。
她好心疼啊,這樣吃真的不會遭天譴嗎
星兒小心翼翼的問道“那蒸完湯汁后,那些食材去哪兒了扔了嗎”
梔香笑笑道“按理來說是棄之不用,但我們王爺素來節儉,大多會叫廚子做成別的菜,賞給府里下人。”