休息了一天，幾位仙官正式開始品酒。一壇酒一種香，酒壇一開香飄滿谷。
杜康是酒國前輩，雖說以前從沒喝過白酒，但這舌頭之靈可不是蓋的，品了幾壇后道“第一壇酒可謂是馥郁香型，入口綿甜，醇厚豐滿，香味協調，具有前濃、中清后醬的獨特口味。第二壇與第一壇大不相同，酒味細膩，醇厚，回味長久，可稱之為醬香型。第三壇又是一變，清香、醇甜，柔和。可稱之為清香型。”說到這里，停了一會兒說道“嘗了這幾壇，老夫的舌頭有些麻了，再也嘗不出更多的酒味嘍。”
要讓舌頭保持靈敏，得用冰水反復刺激。可現在剛剛入秋，何來的冰角、斗、奎、井四位大神呵呵一笑道“玉帝的金旨，怎可延誤，我們兄弟幾個獻丑了。”說完，四人伸手一指，四道白光照向水缸，慢慢地，水缸上蒙上一層白霧，過了約兩盞茶的功夫，缸上浮起一層寸來厚的冰。
品酒舌頭靈敏度的問題是解決了，可酒多對味覺的麻醉性問題卻無法解決。杜康、李白等善飲，可平時喝的都是果酒米酒，即使成仙后亦然。仙需清心寡欲，不如人間灑脫自然，李白成仙后，酒量不升反降。又品了一種，杜康大著舌頭說道“此酒口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點，可稱之為濃香型。”說罷，醉醺醺地坐在椅子上，半晌說不出話。
窯中有百十缸酒呢，一天才品了四缸，品完還得排名次，根據酒質與酒性進行勾兌。玉帝金旨自有時辰，天姥有些急了。
這時，王小珠領著兩個使女提著四個食盒過來，打開一看，里面是四大碗的湯，第一碗香氣濃郁，湯色如琥珀，上面飄著一朵朵棕黑色呈傘上的東西與一些蔥花；第二碗清香幽遠，湯色淺黃而透亮，湯里浮著的是如縷空雕成的玉，一段段的。中間一物呈玉白色，如雪裙般的散開，略一攪動，有如裙裝美女在水中跳舞。
王小珠福了一禮說“幾位仙官品酒累了，請喝一碗湯醒醒酒后再品。”禮畢，吩咐使女把湯盛出來分給大家。
李白伸出湯勺帶著酒意輕輕地攪動著，邊攪邊詠“剛赴瑤池王母宴，又見仙子碗中舞。”久久舍不得喝下一口。
修仙之人，最喜服食各種奇花異草，謂之它有靈性，食之可增加修為。并且，常常認為這些奇花異草年數越久越好，如千年人參，千年何首烏等等。可在坐的幾位卻沒有一人見過這樣的食物。
看到天姥疑惑的表情，王小珠使了一禮道“啟亶主人，這是谷中生長的菌蕈，其一叫臺蕈，其二名為竹蕈，小婢已食用多年，味美并對解酒有奇效。”
食用多年，你又怎知這些蕈能夠食用，什么時候學會這招天姥盯著她看了會兒，伸出五指掐指一算，盯著她意味深長地笑了笑，對杜康等說道“你們每個人喝兩碗醒一醒酒后再品酒”
王小珠被盯得渾身發毛，知道天姥已在其中發現了些秘密，忙著轉過頭給角宿等加湯。
“這第五壇與前四壇味道又是大不相同。”杜康領頭嘗了嘗，但想不出詞來說明其中的差別，只得轉頭向李白。