那就是寬油。
無論是什么菜,只要放油多,就是美味。
何雨水這會已經將開水燒滾。
狐肉放入沸水鍋里焯一下,撈出洗去血污。
然后。
頓頓頓,在后面的小鐵鍋內倒上衛生油,待油熱,倒入狐貍肉翻炒一遍,加入醬油,蔥姜蒜,半斤紅辣椒。
炒至八成熟,加入開水,小火慢燉。
狐貍肉特有的香氣,順著鍋蓋飄逸出來,瞬間彌漫了整個大院。
那香味是如此的誘人,不可抵擋的沖進人們的鼻腔中,瞬間炸裂開來。
香得深入骨髓,透著股潑辣的辛味,就像是一張大手,伸進喉嚨里,攥緊腸子,再狠狠的擰了十八道彎。
易家。
聞到香味,易中海嘴里的素咸什頓時不香了,輕輕放下了筷子。
易大媽在門口瞅了兩眼,告訴他“是李愛國家傳來的,他的房子今兒拾掇好了,請單位上的工友,還有王鋼柱他們一塊吃飯,人還挺多,挺熱鬧的。”
“這小子是越來越不像話了,這么重要的場合,怎么不請我這個一大爺”
易中海嘴上說著,心中卻有點發虛。
自從發生了李愛國入職機務段里,是越來越沒把他這個一大爺放在眼里。
易中海嘆口氣“要是傻柱還在就好了,沒了傻柱,我就像是少了一根胳膊似的。遇到那些難纏的住戶,還真有點有心無力。”
一大媽接話茬“對了,傻柱被抓了進去,他的工位怎么辦”
“最開始的時候,聾老太太出面找了婁振華,廠里給他保留了一段時間。
可是工人總不能不吃飯。
見傻柱遲遲沒出來,廠里只能把他開除了,又從機械廠請來一位姓南的廚子。”
一大媽眼睛閃亮“要不,你把南師傅請到咱們四合院住,以后多個幫手,還能對付李愛國。”
“不行,南易那小子太聰明了,不像傻柱那么傻乎乎的,沒那么容易忽悠得住。”易中海搖搖頭。
贊嘆道
“不過你這個思路倒是正確,這叫團結一切能夠團結的力量。
現在傻柱進去了,是該找人代替他的位置了。”
說著話,易中海微微瞇起眼睛,在心底盤算半晌,卻沒想到合適的人選。
他突然想起什么,又叮囑三大媽道“今天我看得許吉祥在家里收拾東西,估計很快就要回老家了。
許大茂跟婁曉娥的婚事估計也快了,這幾天你在大院里放出風去。
就說婁曉娥跟婁振華不同,是個積極分子,不是大資本家,讓那幫老婆子不要議論婁曉娥的出身。”
嘴巴長在別人身上,你還能管得住一大媽腹誹兩句,還是點點頭答應下來。
她總覺得幫助婁家,會犯錯誤。
不過易中海是當家人,她這個沒工作的家庭婦女能說什么呢
許家。
許吉祥確實如同易中海所說,正在跟許母一塊收拾回鄉下的包裹。
他們兩個倒還好,為了許大茂愿意回偏頗的老家。
許大茂的妹妹許春花有些不愿意了。
嘴里嘟嘟“爹,娘,為什么哥哥要結婚,咱們就要回鄉下,鄉下的房子又破又舊,還有很多老鼠,我才不想回去”
許母苦口婆心“春花,你是個懂事的孩子,咱們老許家三代單傳,你哥哥只有結了婚,才能給咱們老許家傳宗接代。”
“可是這樣一來,我上學跑的路程就要遠了。”許春花翻白眼。
許母歉意的揉揉她的腦袋“我聽說你們初中能住宿,等咱們搬回去,我就給你繳了住宿費,以后你就住學校。”
初中的宿舍里蚊蟲很多,經常睡一覺起來,會被咬得渾身紅包。
許春花不愿意住宿舍。
只是傳宗接代是許家天大的事情,也沒辦法反駁。
誰讓她只是個小丫頭片子