南易再次感激的點頭,轉身進到屋里,準備家伙什了。
李愛國扭頭看看梁拉娣“梁拉娣同志,晚上到我家吃飯,怎么樣”
“是熊掌啊算了,我還得照顧大毛他們。”
梁拉娣先是一喜,隨后臉色便黯淡下來。
她將手套塞到李愛國的手里,說了句“拜托你交給南易。”然后狂奔而去。
賈張氏一直蹲在賈家門口偷聽,得知李家要吃熊掌后,一直眼巴巴的的盯著這邊,覺得李愛國再怎么著也得捎帶她一個。
畢竟她家的日子在院子里最不好過。
李愛國看到賈張氏,就像是看到了一團空氣。
南易挎著鼓囊囊的帆布包從屋內出來,接過毛線手套后沉默了片刻,一言不發的跟著李愛國來到李家。
直到看到那根熊掌后,他整個人才重現精神起來。
“李司機,不是咱吹牛,咱們京城里懂得料理熊掌的可不多。”
這會功夫,劉大娘,何雨水也都湊過來看熱鬧,南易也沒跟人打招呼,就抱著那根熊掌仔細研究起來。
經過這么多天的相處,大家伙都清楚南易是個外冷外熱的性子,也沒有在意。
“黑熊在深山老林里長大,平日里手掌上習慣沾滿蜂蜜油脂,等到天寒地凍,進入冬眠的時候,時不時會舔一口,靠著一雙熊掌,能度過一個冬天。
咱們要想將這玩意除毛去皮,得先燒開水,把它煮得半熟”
到底是御廚傳人,就是擅長料理這種稀有食材。
南易在這邊準備刀具,李愛國帶著陳雪茹和和何雨水進到廚房內燒火。
片刻之后,鍋里的水開始沸騰,南易將熊掌丟進鍋里之后,就接過了燒火的任務。
“李司機,我來,現在火候極為重要,要是掌握不好,熟過了,熊掌上的精華就會散掉。”
他看看后面的柴火“李司機,熊掌很難熟,這點柴火絆子怕是不夠。”
“你等著。”
李愛國給南易遞上一根煙,讓陳雪茹趁這個時間,將青菜洗出來。
今天晚上他要借這只熊掌,開一桌熊掌宴,招待親朋好友。
陳雪茹聽說她爹跟大哥大嫂,也在受邀之列,頓時歡欣鼓舞起來。
她這幾天一直沒上班,也沒有回家。
在陳家生長了十幾年,來到一個陌生的地方,心中多少有點想念家人。
陳雪茹喊上何雨水忙活了起來。
李愛國帶著一根麻繩,背著手晃悠到地窖里捆了一捆柴火絆子,扛在肩頭上往家走去。
走到水池旁,就聽到賈家屋內傳來了吵鬧。
賈張氏“媳婦兒,李愛國家請了南易做熊掌,聽說那玩意吃了能多活好幾年,你等會去他家轉一圈,帶點回來。”
“娘,你也不知道李愛國的性子,就算是找上門,人家也不會給。”秦淮茹欲哭無淚。
就在剛才,賈張氏還在跟賈東旭商量舉報李愛國,轉眼間又打起了人家的主意,啥人啊
賈張氏三角眼乜斜“都是一個大院里的鄰居,他怎么好意思吃獨食,也不怕噎死了。等會你去要,要是他敢不給的話,我就去鬧,讓大院里的人都知道他不孝敬老人。”
“得了吧,上次您也鬧過,結果反被人家送回了農村。”秦淮茹不再理會賈張氏,站起身進到廚房里做飯。
賈張氏氣得嘴唇烏青。
李愛國聽到喧鬧聲,眉頭微微皺起,天色都這么晚了,賈東旭呢
考慮到還要去陳家請陳方軒他們,李愛國加快步伐,快步回了屋。
柴火堆在鍋灶后面,李愛國騎上自行車親自跑了一趟綢緞店。
陳方軒是個老傳統。
本來不樂意到女兒家吃晚飯,可是聽說有熊掌,再加上大嫂一直在旁邊催促,也就答應了下來。
這一來一回,花了足足半個小時。
等李愛國帶人回到四合院,熊掌從鍋里取出了出來。
南易手藝很好,大半個熊掌已經剝了皮。
此時這貨手持鑷子一點一點清理熊掌指尖的黑毛。
大奎和張二炮也站在旁邊幫忙。
這活看起來簡單,無非將黑毛夾起來,就著熱乎勁將皮剝下來,但是廚房內剛燒了鍋,跟蒸籠似的,還得小心認真,力氣得拿捏得恰到好處。
就算是李愛國也上去幫忙也足足忙活到七點鐘。