岳文軒跟隨湯炳權走進食堂的包間,包間里已經坐滿了人,劉場長等廠部領導都已經就座。
眾人寒暄了一陣,劉場長吩咐食堂上菜,一大盆紅燒熊掌首先被端了上來。
古語有云魚和熊掌不可兼得,舍魚而取熊掌者也。
熊掌對于大天朝的吃客們來說,絕對是求而難得的一道菜。哪怕現在還沒有被禁止,但因為熊掌難得,想要品嘗到,也要有合適的機會才行。
熊掌是古時候皇帝貴族們的貢菜,普通人很難有機會吃到。
熊掌還是一種難得的滋補品,有除風健脾胃、御風寒、益氣之功效,是我國古代八珍之一。
它性味甘、咸、溫,具有補氣養血、健脾胃、續筋骨的功效,主治脾胃虛弱、風寒濕痹及諸般虛損等癥,是極名貴的大補食品。
熊掌的膠原蛋白非常高,熊掌中含有大量的脂肪和蛋白質,還富含多種氨基酸,有美白養顏的功效。
這一道紅燒熊掌就是今天的主菜,端上桌之后,劉場長給岳文軒介紹
“咱們食堂的高師傅特別擅長做東北菜,尤其這一道紅燒熊掌更是一絕。
你上一次來,我就想讓你嘗嘗這道菜,可惜沒有淘換到食材,特別遺憾。
這一次我提前打了招呼,欠下了老戰友一個人情,這才弄到兩只熊掌。
這已經是你第二次來我們農場了,要是還讓你吃不上熊掌,等我有機會去了魔都,也不好意思給你打電話。”
如此盛情,岳文軒當然要好好感謝一下
“劉場長有心了,深感盛情,就連我自己都沒想到還能吃上熊掌,這回可真是意外之喜。
這還是我第一次吃熊掌,必須得好好嘗嘗這八珍之一的味道,等我回了魔都,也好跟朋友們好好吹噓吹噓。
說實話,這個牛夠我吹一年的”
聽了岳文軒的這番話,在場的各位領導紛紛大笑出聲。
劉場長費心費力的淘換來這兩只熊掌,如果還得不到岳文軒的一句夸獎,那岳文軒就太不會做人了。
一大盆熊掌擺在桌子上,香氣很快就彌漫整個房間。
“太香了,我怎么感覺這香味比我吃的佛跳墻還要誘人。
也不知道高師傅是怎么做的,想來肯定有秘訣,不然的話,要是讓咱們普通人來做,絕對做不出這么香的味道。”
岳文軒這樣說,并不是純粹為了夸獎,確實也是實情。
雖說今天是他這一世頭一回吃到熊掌,但上一世,他并沒有少吃。
他上一世吃的熊掌,基本上都是頂級大飯店的廚師做得,雖說味道也不錯,但還真沒有這么濃郁的香味。
岳文軒這樣說,劉場長覺得很有面子,他舉起酒杯說道
“咱們先干了這杯酒,等品嘗完紅燒熊掌的滋味,我再給你詳細講一講這道菜是怎么做的。”
緊接著,劉場長說了一句提酒詞,眾人一起把杯中酒干掉,紛紛動筷,品嘗紅燒熊掌。