“我還真是不懂這些,為什么只有榆樹全身都是寶,其他樹就不行嗎我運氣比較好,打小就沒怎么吃過苦,正好聽您給我傳授傳授。”林知希虛心請教。
“在咱們北方,其他樹還真不行,只有榆樹全身是寶。
榆樹并不美觀,遠不如垂柳好看,甚至也不如白楊筆直,但農村里邊種的那些樹卻是以榆樹居多,這是為什么呢就是因為榆樹全身都是寶,萬一到了災年,這是能救命的東西。
首先就是榆錢,開春之后,榆樹長出榆錢,別說是災年了,就是平常年景,這也是人人愛吃的好東西。
其次是榆樹葉子,這也是能吃的東西。并不是所有樹葉都能吃,榆樹葉子雖然難以下咽,但卻可以下肚。
阿婆做的榆葉飯有些小秘訣,吃起來不是那么苦澀,你要是有時間,可以跟阿婆學一學。
再接下來就是榆樹皮了。就和榆樹葉子一樣,并不是所有的樹皮都能吃,咱們北方也只有榆樹皮能吃。
榆樹皮是甜的,曬干之后磨成粉,吃起來的口感還不錯,又能飽腹,比榆樹葉子要好吃多了。
但沒到山窮水盡的時候,不能輕易的扒榆樹皮,畢竟把皮扒掉之后,樹就死了,下一年就吃不到榆錢和榆葉了。”
林知希確實不懂這里面的學問,原來扒樹皮吃樹葉也有這么多講究。
她感慨的說道“以前我最不喜歡的就是榆樹了,每到夏天的時候,凡是榆樹皮上有破洞的地方就會出現成堆的蟲子,有的時候還會從樹上落下來,甚至會掉到身上,我一直覺得很嚇人,很惡心。
我還納悶為什么人們非要種榆樹這種招蟲子的樹,多種一點美觀的垂柳和白楊不好嗎
現在我才知道,正是因為榆樹皮是甜的,是能吃的東西,才會這么容易招蟲子。”
“你的觀察還挺仔細,確實就是這個原因。榆樹確實很容易招蟲子,挺討人厭的。
我覺得要是什么時候真正杜絕了饑荒,估計也就沒人會種榆樹了。畢竟榆樹確實太不美觀了,一到夏天到處都是蟲子,確實挺嚇人。
真希望有這么一天,到了那個時候啊,不用再扒樹皮擼樹葉,那個時候的年輕人一定會很幸福。”老太太的眼里滿是憧憬。
同老太太聊了會兒天,林知希指著餅干盒子說道“這是我做得一點小零食,您沒事的時候嘗一嘗,看看味道怎么樣”
“一看你就是個心靈手巧的,做出來的東西肯定好吃。”
“你要是覺得好吃,下次我再給您帶。”
說到這里,林知希又掏出幾張糧票來,塞到老太太的手里,“這幾張全國糧票您留著,要是哪個月實在困難了,就拿去換點糧食。這是咱娘倆的小秘密,您誰都別告訴,我也不會和別人說。”
老太太的心里熱乎乎的,雙眼不由自主的濕潤了起來。
不論日子有多艱難,她都能堅強的過下去,但遇到這種好心人的幫助,她的那顆心反而有點承受不住,變得更加的柔軟和感性。
她翻了翻手里的幾張糧票,加起來一共有十斤。
老太太緊緊抓著林知希的手,動情地說道
“孩子,你和你媽媽一樣,都見不得別人吃一點苦。
這幾張糧票我不能要,你還是自己留著吧。雖然日子確實有點難,但堅持著還能過下去。
我都這么大年紀了,什么樣的苦日子沒有經歷過,曾經那么艱難的時候,我都熬了下來,現在每月都有口糧,至少還有最低保障。
對于我們這些上了年紀的人來說,應對這樣的日子有的是辦法,你真不用為我擔心。”
“這就是我的一點心意,給您,您就收下好了。”
林知希不想和老太太多謙讓,客氣了兩句,靠著自己腿腳便利,趕緊告辭離開了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>