王留豹夫妻兩個在廚房里轉了一遭,越看越是興奮。
廚房里的各種用具都很齊全,而且都是最先進的,甚至還有這個時代難得一見的煤氣灶,而且還是有兩個灶頭。
各種食材也很豐富,米面糧油這些最基本的東西就不說了,市面上很難見到的肉蛋海鮮也很齊全,各種調味料更是應有盡有。
兩個人都是廚師出身,這輩子學的唯一的本事也是最大的愛好就是廚藝,而廚房里的用具和食材足以讓他們充分展示自己的能力,能夠讓他們盡情的發揮,他們兩個當然很高興。
算上他們夫妻二人,今天中午,家里有九個人吃飯,王留豹很快就擬好了今天中午的菜單,只等岳文軒確認之后,夫妻二人就可以動手干活了。
王留豹最擅長的就是官府菜和魯菜,今天是他第一次做飯,當然想要充分的展示一下自己的專業能力。
去除一些太過費時的菜肴,王留豹擬定的這一桌菜基本上都是官府菜和魯菜,其中有六道菜是他最擅長的拿手菜,另外又搭配了其他幾個菜系的常見家常菜。
王留豹的老婆孟茵花同樣也想大顯身手,只是因為時間不太夠,太過復雜的面點來不及做,只能選擇了較為簡單的千層餅、蔥油餅和春卷。
還沒到中午十二點,一大桌美食就擺得滿滿當當,每道菜都是色香味俱全,讓人看了饞涎欲滴。
把所有菜都端上桌,王留豹略微有些遺憾的說道:“這些年受食材所限,已經很長時間沒做過這幾道菜了,手藝略微有些退步。大家先將就一下,等我適應上一段時間,應該就能恢復從前的水平了。”
幾個孩子幫著把菜端上桌,此時已經各自找座位坐下,看到這一桌子誘人的菜肴,每個人的眼里仿佛都能放出光來。
岳青苗說道:“王叔你就別謙虛了,雖然我還沒嘗到味道,但只看外形就可以確定每道菜肯定都很好吃,你的手藝肯定不比大飯店里的那些廚師差。”
“好不好吃嘗嘗不就知道了。”岳文軒示意王留豹夫婦,“你們兩個也別站著了,趕緊坐下吃吧。”
王留豹并沒有馬上坐下,而是推托道:“岳主任,你們先吃,廚房里還有點活沒干完,我們倆先忙活著,然后在廚房里隨便吃一口就行了,您就別管我們了。”
“咱們家沒這個規矩。”岳文軒說話的神情很認真,“剛才我就說了,以后你們夫妻和我們也是一家人,既然是一家人,當然要在一張桌子上吃飯。”
王留豹推脫了兩句,看到岳文軒態度認真,這才和老婆一起在飯桌旁坐下。
所有人都就位,岳文軒這才宣布:“都拿起筷子開吃,留豹的手藝一看就很地道,我已經迫不及待的想要品嘗一下了。”
有了岳文軒帶頭,早就已經迫不及待的幾個孩子也都緊隨其后,拿起筷子直奔自己心儀的那道菜肴。
岳文軒首先夾了一塊九轉大腸,細細品味了一下,酸、甜、香、咸、辣,五味齊備,口感軟嫩,肥而不膩。就算以他的標準來評判,這道菜也做得非常地道,絕對算得上是頂級大廚的水平。
王留豹剛才說自己的手藝有所退步,應該只是謙虛的說法。
他又先后品嘗了其他幾道菜,每道菜都做得很地道,基本上都是頂級水準。
看來他的運氣確實不錯,首次招聘來的廚師就有這么好的廚藝,倒是免得他以后換廚師了。
衣食住行里面,岳文軒對于吃這一項一直都要求比較高,在有條件的前提下,從來都不愿意湊合。
現在這個時期,頂級廚師基本上都有單位,也更看重鐵飯碗。他想要招聘到這個級別的廚師,并不是一件容易的事情,王留豹的廚藝這么高,還真是出乎了他的意料。
就憑王留豹的這個手藝,岳文軒也要把他留下來,至于工資和待遇這些都只是小問題。
岳承亮把嘴里的一口魚肉咽下去,覺得實在是太美味了,忍不住稱贊道:
“咱們魯菜不愧是八大菜系之首,就是好吃。可惜以前的日子太艱難了,作為一個泉城人,竟然對魯菜沒什么了解,我甚至都不知道魯菜都有哪些代表菜。”