做龍吟仙桃要用的食材有水蜜桃、白糖、吉利丁片、蛋黃、淡奶油、可可脂、白巧克力、粉紅色素粉等。
另外還會用到半圓模具、水蜜桃模具以及攪拌機、粉碎機、不粘鍋、巧克力噴砂壺等。
這些雜七雜八的東西看得徐拙有些恍惚，真跟做實驗沒什么區別了。
今天因為人多，所以要準備的配料也多。
比如水蜜桃，直接搬了好幾箱。
“今天用的水蜜桃是我自費買的，算是給大家補償的新年禮物，所以等會兒我帶著你們做的時候，要用心哦，做壞了可就沒你們的份兒了。”
趙光明的話讓班里的學生很是高興。
幾個女生甚至不停的沖他喊男神。
然而趙老師卻視若無睹，麻利的拆開箱子，把里面的水蜜桃一個個的拿出來，讓班里的同學去清洗。
每個人教學的方式不一樣，徐拙有名氣，不自覺就會讓學生產生一些隔閡和距離感，要不是他說話風趣教案扎實，今天上午的課怕是要翻車。
但是趙光明就不一樣了，趙光明走的是嚴師路線。
別看他年輕，但他上課時候卻很嚴肅，對食物的態度非常認真。
但是他這種嚴厲之下，偶爾的一個貼心的小動作，就能打動學生們的心。
比如他自費買水蜜桃的事兒，比如他說給大家補上新年禮物。
這種行為，讓學生們心里滿滿的感動。
水蜜桃清洗干凈后，趙光明讓所有學員全都跟著動手，先把水蜜桃的外皮去掉，然后再把水蜜桃切成小丁。
這些水蜜桃丁，三分之二做成水蜜桃果泥，剩下三分之一放在一邊，等會兒做水蜜桃夾心時候當作果丁使用。
龍吟仙桃的制作過程趙光明已經寫到了黑板上，先做水蜜桃餡心，再調制水蜜桃慕斯，最后熬制水蜜桃外面的那層脆皮。
看大家操作，徐拙也沒閑著，也拿著一把水果刀加入了進來。
他的刀工遠超這些學生，甚至連趙光明也自愧不如，所以很快，那些洗好去了皮的水蜜桃，就被切成了大小均勻的水果丁。
不過在切的時候，徐拙心里的疑惑卻沒有減少。
用水蜜桃當成食材來做水蜜桃，這不是瞎折騰嗎
不過這一折騰，價格就提上去了。
一顆成品的龍吟仙桃，怎么也得賣到三位數。
大概這就是有錢人的享受方式吧，越折騰越好。
切好后，趙光明分出三分之一放在一邊，然后用攪拌機，把剩下的水果丁全都做成水蜜桃果泥。
徐拙覺得這個時候裝進杯子里當成果汁來喝，味道應該也不錯。
但是趙光明顯然不這么想。
他把果泥分出一半，同樣放在一邊備用。
接著他往剩下的果泥中加了一些白砂糖，又放入了一些泡了水的吉利丁片，然后用勺子開始攪拌。
吉利丁片是做果凍用的食材，放在這里自然是讓果肉快速成型的。
看到這里的時候，徐拙已經全都看懂了。
無他，潛心好學的技能發揮作用，把這個龍吟仙桃的技能給學到手了。
現在就算讓徐拙接手做剩下的，他也能夠順利做出來。
等到盆里的白糖和吉利丁片全都融化進果泥中之后，趙光明把剛剛剩下的那些水果丁端了過來，把攪拌好的果泥全都倒了進去。