服務員答應一聲，離開了包房。
季明宇看了徐拙一眼“你還真的要當著我爺爺跟賀伯伯的面做這道菜啊他倆可是研究過很多了都沒找到竅門呢，你行不行啊”
“沒問題，放心好了，絕對讓你眼前一亮。”
徐拙說完，捏著蒜瓣開始吃面條。
俗話說吃面不吃蒜，香味少一半。
吃炸醬面時候來一瓣蒜，還真挺下飯的。
吃飽喝足之后，徐拙溜達著去對面酒店準備午休。
昨晚玩游戲到凌晨，一大早又被季明宇喊醒，再加上在射擊場玩兒的挺累的，所以這會兒徐拙迫切的需要休息一下。
養精蓄銳，才能讓頭腦更加清晰。
才能說服賀國安跟葛家一刀兩斷。
睡了差不多一個小時，徐拙洗洗臉，換了身衣服下樓。
這會兒三點多，他來到對面季家烤鴨店，剛準備去后廚熟悉一下環境，就看到季明宇正拿著三腳架往后廚搬。
“明宇，你這是做什么呢”
季明宇一看是徐拙，當即說道“拍視頻啊，你現在可是名人，得利用你的名氣給我們店里打打廣告。”
得，看來昨天的烤鴨和今天的炸醬面不是白吃的。
不過拍就拍吧，最好把賀國安也拍上，到時候放出來讓葛家的人都看看。
想來他們的表情應該會很精彩。
季家烤鴨店的后廚很大，畢竟有烤鴨爐嘛，大部分都是加工鴨子的區域，所以在這里其實是不愁沒鴨肉用的。
只是做帶子上朝的鴨子和烤鴨的鴨子完全不同。
烤鴨用的鴨子是填鴨，個頭很大，每只都在七八斤甚至十來斤左右，脂多肉厚，很就適合做烤鴨吃。
但是帶子上朝用的鴨子，應該用南方的麻鴨，個頭不大，肉質相對來說比較細膩，鴨子肥瘦相間，這樣做出來的味道才更好一些。
現在鴨子已經準備好了，看個頭差不多三斤多點，個頭不大，應該是那種幾個月大的仔鴨。
除了鴨子之外，鴿子也已經準備好了。
其實這道菜要用那種個頭和鴿子差不多大小的野鴨才對。
因為帶子上朝的朝，也是潮的諧音，鴨子帶著野鴨在水中游，有弄潮的含義。
換成鴿子就沒這種效果了，而且從血緣上來說，鴿子和鴨子也沒有野鴨和鴨子親近。
但是現在野鴨是保護動物，吃野鴨是犯法的，所以只能用鴿子湊數。
鴨子和鴿子全都已經宰殺好了，甚至表皮上的那些細毛也已經收拾得干干凈凈。
季文軒站在一邊，看著徐拙問道“小拙，賀師傅等會兒就到，接下來就看你的了啊，這道菜可不簡單，你別大意。”
徐拙點點頭，在旁邊水池那邊認真把手洗一下，然后把季明宇拿來的一件廚師服罩在短袖外面。
再戴上廚師帽，徐小廚再次上線。
他拿著準備好的鴨子和鴿子，準備下手開始收拾，因為收拾完還得腌制半小時。
要是等賀國安來了再收拾的話，一來這鴨子和鴿子都不再新鮮了。
二來則是腌制那半小時徐拙實在不知道干嘛，總不能幾個人站在廚房大眼瞪小眼吧,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>