“豆腐箱子這道菜的澆汁,常見的有三種,第一種是咸鮮汁,第二種是糖醋汁,第三種是茄汁,不過現在茄汁幾乎和糖醋汁快混為一體了,澆汁也幾乎變成了兩種。”
老爺子一邊做,一邊跟徐拙講著澆汁的區別。
他說的番茄汁和糖醋汁快混為一體的事兒徐拙倒是很清楚,因為傳統的糖醋汁是不番茄醬的,這
美食從和面開始第1345章輪到于培庸上場了
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