“薄荷葉”
季明宇呆呆的看著徐拙手中的那幾片干枯的葉子，之前他一直沒注意，還以為是香葉呢，誰知道這玩意兒居然是干薄荷葉。
但他回憶了一下過去喝過的酸梅湯，好像并沒有薄荷味。
過去每年夏天，季明宇幾乎都會把酸梅湯當水喝，所以他對酸梅湯的味道實在是太清楚不過了。
徐拙笑著說道“你沒喝出來，是因為薄荷葉放的少，加上熬煮的時間不長，所以喝起來只感覺涼絲絲的，并沒有薄荷的味道。
這也是我剛剛在熬煮的時候沒放薄荷葉的原因，這個是需要跟干桂花一塊兒放進去的，放早了的話薄荷味太濃，會影響酸梅湯的味道的。”
季明宇這才哦了一聲“原來是這么回事，我懂了。”
兩人再次坐下來閑聊，又過了二十多分鐘，徐拙起身，把干薄荷葉清洗一下放進砂鍋里，然后再把老冰糖和干桂花也倒進去。
蓋上鍋蓋，繼續熬煮。
又熬煮了十五分鐘左右，當鍋里有桂花的香氣飄出來的時候，徐拙便把火關掉。
關掉之后他沒有立即把鍋蓋掀開，而是繼續悶著。
“熬好的酸梅湯不要立即倒出來，一定要再悶一會兒，讓鍋里的飄出來的那些氣味隨著水蒸氣再次回到鍋里，而且悶一下，也能讓桂花的香味兒更加醇厚，幾種食材的味道也更加融洽。”
徐拙面對鏡頭解釋了一下，趁著大家注意力比較集中的時候，順便說了一下酸梅湯的一些改良做法。
比如熬煮的時候放一些紅棗或者黑棗進去，酸梅湯就有了益氣補血的功效，名字也會就變成了紅棗酸梅湯。
其他之類的食材，比如枸杞、蓮子等等適合放入甜品中的，也可以往里面加。
只要自己喜歡，這種飲品都可以隨著心意自由diy。
他和季明宇東拉西扯的又聊了一會兒，這個點兒差不多十一點了，不過直播間里的粉絲數量卻沒有下降，反而有越來越多的趨勢。
這里面有徐拙的號召力，也有季明宇在直播間的表現。
他那口流利的京片子聽起來實在是太有意思了，聽著就讓人想笑。
另外季明宇從開播到現在，幾戶一直在吃東西，雖然吃的速度不快，不像老孟和李浩那樣享受往肚子里塞異一樣，但是他吃點這個吃點那個，愣是把不少人都看看饞了，直播間的彈幕上，不時就有“忍不住點了份外賣”等字樣飄過。
而且季明宇越是吃，看的人就越多，因為大家都想知道他能吃多久，同時也有不少人在統計，季明宇今晚究竟能吃多少種小吃。
很快，十五分鐘過去了，徐拙打開了砂鍋的鍋蓋。
因為已經關火好長一會兒了，所以剛掀開鍋蓋的時候，鍋里并沒有大量水蒸氣飄出，不過旁邊的季明宇卻不住的抽鼻子“小時候在那些老店買酸梅湯的時候，就是這個味兒，聞起來淡淡的，但是喝起來卻很舒服。”
這個時候的酸梅湯，真要喝的話酸味會顯得重一些，同時稍稍有些發澀，甜味很淡，幾乎沒有。
但等這些酸梅湯徹底涼透了再喝的話，酸味就變得適中起來，澀味也會消失不見。