占城稻最大的特點就是適應能力強，所以才會被推廣到整個江南地區。
目前江南地區都是冬小麥和晚稻配合，一年兩季，而占城稻是早稻，生長期短，適應性強，產量也大，它在春天播種，夏天收割，再搶種晚稻，秋天再可以收割晚稻，農田冬天就可以用來保養，非常有利于土壤墑情，農民同時修建水利設施，不用再種冬小麥。
李鄴到來時，搶收搶種已經結束，晚稻種上了。
沈氏家主目前是沈易直，安史之亂長安失守后，他棄官回了家鄉。
沈易直便是晉江縣尉沈濟的父親，三十畝占城稻就種在他家族田內。
“總得來說，還算不錯，這種水稻能適應江南的水土，產量和我們本土水稻差不多，如果再培養十幾年，找出優質稻種，我感覺產量還會再增加三成以上。”
“那畝產要到六七百斤了！”李鄴很驚喜。
“差不多，現在畝產五百斤，肯定會增產到六百多斤。”
一年能畝產一千多斤糧食，比北方年產五百多斤糧食翻了一倍，這個結果著實讓李鄴欣喜萬分，如果五年之內，讓整個長江流域和福建道都種植兩季稻，那天下的糧食產量就會翻一倍，人口也會隨之增加。
李鄴現在最看重的就是人口，鼓勵多生人口已經成了大唐國策，只有人口增加，大唐才有能力向外擴張。
“現在李適的情況怎么樣？”
李適就住在沈府內，這也是李鄴視察湖州的一個重要原因，沈珍珠在得知兒子李適是被李輔國下毒后，她見李輔國掌權，十分驚恐，擔心李輔國再進一步害死兒子，便帶著李適返回了娘家吳興沈氏，得到父親沈易直收留。
沈易直搖搖頭，嘆口氣道：“殿下如果之前見過，那他就沒有什么變化。”
李鄴點點頭，“我去看看他，就在沈家住兩天，麻煩沈家了。”
沈易直大喜，“歡迎殿下蒞臨沈家，這是我們家族的無上榮耀！”
李鄴作為監國，作為大唐實際統治者，他的一言一行都有重要意義，他巡視江南根本目的就是為了籠絡江南士族，讓江南士族支持。
所以他每到一地，都要和當地士族座談，聽取他們的難處，聽取他們的心聲，要知道大唐目前人口最稠密之處就是江南地區，人口近千萬。
大唐在安史之亂后，北方幾乎被摧毀殆盡，同時又遭遇了藩鎮割據、宦官專權和朋黨之爭三大政治毒瘤，但王朝居然還續命了一百多年，關鍵就是得到了江南的糧食和物資供應長安。
所以李鄴也要下力氣籠絡江南士族，江南士族比較均衡，但吳興沈氏可以說是江南士族的代表，擁有湖州三成的絲織產業和良田萬頃，堪稱富可敵國。
一直到明朝，沈家還出了一個沈萬三，可見沈家延續千年的富庶。
李亨讓兒子李豫迎娶沈珍珠不是沒有原因的，也同樣是為了籠絡江南士族，他也是選擇了沈家。
下午時分，李鄴乘坐馬車抵達了占地近百畝的沈氏祖宅。
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