第二天上午，張冠鵬和楊功傅應邀到唐人街參觀集團海外新業務的經營情況。
張冠鵬這次來米國出差，也有那么點順道替江飛宇檢查一下杜琳菲和蘇語棠工作的意思。
扭約有三個公認的唐人街，分別是曼哈頓南端下城的唐人街(chatown)、皇后區的法拉盛（fshg)和布魯克林區的第八大道(eighthavenue)。
而現在張冠鵬所在的位置，就是位于曼哈頓南端下城的唐人街。
1880年，老米發生經濟危機，白人大批失業，而華人卻有工開。
于是，這些白人就嫉恨華人，無端地指責華人搶了他們的飯碗。
隨后，就是著名的《排-華-法案》出臺。
這些受到排擠和迫害的華人，開始向老米東海岸遷移。
首先進入扭約的華人，在曼哈頓下城東南區的勿街、柏克街落腳。
隨著人口的逐步增加，1890年左右形成了唐人街。
現如今，曼哈頓唐人街的范圍幾經擴大，西起百老匯大街，東到essex大街，北起grand大街和hester大街，南至worth大街和henry大街。
這一大片，都是。
“目前，整個唐人街包含40多條街道，面積超過4平方公里，人口約16萬，居住在這里的幾乎都是華人，不夸張地說，扭約的唐人街已經成西半球海外華人的最大居住地和商業區......”
蘇語棠作為本地人，詳細地為張冠鵬介紹這邊的情況。
入目所及，都是中式的復古建筑和中文招牌。
不僅滿大街的華人面孔，張冠鵬還能隨處聽到國內各個省份的方言。
那種撲面而來的親切感，仿佛讓人回到了國內一般。
張冠鵬問道：“生活在扭約的華人有多少？”
蘇語棠介紹道：“人口約五十萬左右，百分之90以上是移民的后代，這幾年隨著大陸經濟的發展，移民米國的中產階級也逐漸多了起來，扭約是米國最繁華的大都市，成為了這些人落戶的首選。”
對于這些中產階級的選擇，張冠鵬懶得點評。
既然不認同自己的國家和文化，潤出來了也好。
張冠鵬還發現很多店鋪的貨架上已經開始上架燈籠、對聯、門神畫像等春節用的商品。
今年過年比較早，還沒過元旦就有點年味了。
看出了張冠鵬的疑惑，蘇語棠介紹道：“實際上，這些店鋪售賣的春節商品，絕大部分都是從國內進口的。這邊的人工成本比較貴，各種生活用品遠沒有從國內進口過來便宜。”
張冠鵬提議道：“參觀得差不多了，咱們去店里看看吧！”
蘇語棠道：“這邊請，店鋪就在前面百來米的地方！”
除了原來的飛宇商城體驗店，蘇語棠又在扭約的幾個唐人街盤下了6家店鋪。
名字就叫做“chesestore”，專門售賣來自國內的商品。
與其說是商店，還不如說是一家面向普通民眾的chese商品體驗館。
可以零售，也支持批發。
并且，主要客戶群體還是瞄準外國人。
所以，商鋪選址專門選在唐人街的入口處。
作為一家中型的商店，自然不能只賣江飛宇提到的那幾樣“特色”商品，只能說是主推那幾樣。
從食物到生活用品，再到各種五花八門的小商品，商品種類絕對過百了。
剛進入店里，張冠鵬就看到有十幾個外國人在挑選商品。
蘇語棠感嘆道：“有時候，我真的很佩服老板的眼光，我甚至懷疑他能預測未來一樣。”
張冠鵬好奇問道：“怎么說？”
蘇語棠介紹道：“實際上，這6家店鋪剛開業才4天，我們按照老傳統雇傭了一批年輕華人女孩穿上漢服，沿街推廣咱們店鋪里的商品。”
“我特別想說的是這款叫作老干媽的辣醬，很多本地人嘗過之后贊不絕口，不僅一次就買好幾瓶，還會介紹鄰居、朋友過來買，完全不用怎么推廣，就成了暢銷商品。”
“老板不僅在商業上有各種奇思妙想，連外國人的口味也摸得非常準，我不服都不行。”