張秀萍抿嘴一笑,自家老公是什么人,她確實清楚,不由得笑問道:“那柳州帶給你印象最深的是什么?”
鄧允泰嘖嘖有聲道:“是一碗粉,名叫螺螄粉,這粉的味道真是絕了,真是越吃越上癮,在柳州待了那么長時間,我幾乎天天都要吃上一碗螺螄粉。”
這個年代,螺螄粉還不像后世那樣揚名世界,在柳州這個發源地也只是剛剛興起幾年而已,在其他城市是吃不到螺螄粉的。
張秀萍驚訝道:“螺螄粉?怎么這粉的名字這么奇怪啊?”
鄧允泰笑道:“這個螺螄,就是我們這里的田螺,柳州那邊把田螺稱為螺螄,所以才有了這螺螄粉的名字。”
鄧允珠疑惑道:“大哥,用田螺煮出來的粉,能好吃到哪里去啊?”
鄧允泰笑道:“具體做法我也不懂,但田螺只是螺螄粉湯水中的調味品,這螺螄粉的味道我不懂該怎么跟你們形容,反正這應該是我吃過的味道最特殊的一種粉了。”
鄧允華問道:“大哥,跟南寧的老友粉比起來怎么樣?”
“各有千秋。”
鄧允泰想了想,又補充道:“不過,相比起老友粉,這螺螄粉的味道更加獨特,除了米粉以外,還有酸筍、木耳絲、花生、油炸腐竹、黃花菜等多種配菜,吃起來是真的非常過癮。”
鄧允珠忍不住吞了吞口水,郁悶道:“以前沒去過南寧的時候,二哥和三哥使勁的吹老友粉,把我們饞得不行。現在老友粉吃上了,大哥你又開始吹這螺螄粉,關鍵我們又吃不到,真是要命啊!”
張秀萍附和道:“就是,知道我們吃不到,還拼命吹,真是太討厭了!”
鄧允泰笑道:“從南寧去柳州也沒有多遠,而且咱家有超市在那里,想去還不簡單啊?”
鄧世榮剛好走出來,接話道:“誰要去柳州?”
鄧允珠笑道:“爸,大哥在跟我們吹螺螄粉有多好吃呢,看什么時候合適,我們就跑一趟柳州,反正火鍋店的經營我已經有經驗了,也是時候開分店了。”
鄧世榮道:“螺螄粉確實有特色,這應該是我們廣西最有特色的米粉了,它的味道兩極分化,喜歡的人極為喜歡,不喜歡的人聞到味都覺得受不了。”
鄧允珠驚訝道:“爸,你也吃過這螺螄粉?”
鄧世榮笑道:“我當然吃過,咱們廣西的米粉,就沒有我沒吃過的。”
要說這螺螄粉,鄧世榮在成立食品公司的時候,還曾動過心思想把它推向全國,但想了想他最終還是放棄了,后世螺螄粉能夠風靡全國走向世界,主要得益于短視頻的傳播和線上下單的方便。
而現在顯然不具備這樣的條件,先不說螺螄粉量產的難度大不大,就說怎么讓人接受這螺螄粉,就是一個大難題。
有那么多產品可以做,沒必要選擇這螺螄粉。
ps:好家伙,追訂又一次刷新記錄,而且是大突破,必須開個單章留念
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