如果媳婦不在這里,還能說道幾句,但是過來幫忙通常都是兩口子一起來的。
所以多一事不如少一事。
“好了好了,別說笑了,趕緊把豬抬上來。”
林有德早就提著殺豬刀在案頭準備好了,不禁催了催抬豬的大伙。
這會兒鍋里的水燒的翻滾,而且后廚那邊還等著他們把豬殺出來做菜。
“來了來了。”
殺豬的人都催了,他們肯定不能再拖后腿。
張安上前提著一只豬腿,在一陣“預備起”的號子聲里,將大肥豬給抬到了案桌上。
原本還哼哼大叫,死命掙扎的大肥豬,被那么多人給按在案桌上,動彈不得。
林有德對這一套程序簡直是熟練得不能再熟練,握著殺豬刀白刀子進紅刀子出。
捅進去的時候,還特意多轉了兩圈。
“快快快,把盆抬過來。”
捅完了的林有德趕緊對著旁邊的人喊,這時候一個村里的嬸子抬著裝著半盆鹽水的盆子過去接豬血。
這豬血可不能浪費,因為就著酸菜就能做成一道菜。
等到林有德把殺豬刀抽出來,只看到那豬血猶如涌泉般的噴出來,浩浩蕩蕩的接了一大盆。
“這豬真不小,光豬血就接了這么多。”
“確實不小了,除了張安家那幾頭,這還是我在村里殺過最大的豬。”
林有德對這方面可謂是有著十足的發言權,因為村里的豬基本都是他跟他徒弟殺的。
“也不知道張安家那豬怎么喂的,我看別人喂飼料的那些都沒有他家養的大,而且肉還好吃。”
說起張安家的大肥豬,可沒有一個不眼饞的,畢竟能把豬養到那么大,賣了都是一筆不少的錢。
不過說歸說,沒有一個去張安家里問到底是怎么養出來。
因為換成他們,被人來問他們也不會講,所以干脆就不去找不自在。
殺完豬,卸好了豬肉,正兒八經干活的時間就到了。
這時候一群系著圍裙的大男人走到后廚的案板邊上,切肉的切肉,切菜的切菜。
而剛剛讓位的婦女們,就約著到旁邊去洗碗洗菜去了。
張安同樣如此,加入了圍裙大軍,提著菜刀切起了豬肉。
以前沒結婚的時候沒人喊他,因為這份工作一直都是結了婚的男人們干的。
后世的時候,主家還得給這群人發毛巾、圍裙和袖套。
不過這些年大家條件都還沒那么好,所以還沒時興起來,一個個都是從家里自己帶來的。
洗菜的任務交給了村里的婦女們,切菜的事情由他們這群已婚婦男來完成。
而炒菜就得張建忠跟周洋這兩人來掌勺了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>