其實就算是朱興明，也不是真的就無比逍遙快活，他自己也有很多事要做的。
醉生夢死、紙醉金迷，就連凌天揚都不禁羨慕起來，這東方橫真的會享受。雕梁畫棟的應天府衙，被他弄得金碧輝煌。紅毯鋪地，沉香醉人。美酒佳人，美女環抱。
“嘖嘖嘖，東方府尹啊，你這陣勢弄得未免...”凌天揚剛要夸幾句，鐵錘慌忙輕輕推了他一下，打斷了他的話語，于是慌忙改口道：“很一般嘛。”
東方橫一驚，慌忙陪著笑道：“像是二舅爺是見過大世面的人，這應天府小地方怎么比的了京城呢。下官考慮到應天府民生，不敢奢靡張揚。”
鐵錘暗罵：還不張揚，你這都張揚到天上去了。即便是官家的皇宮，也不敢這么奢靡。
杏花釀，真的是好酒。杏花釀顧名思義就是用杏花釀的酒，因為花香濃郁，入口醇厚而柔和，所以喝起來回味無窮。
雙方一落座，東方橫就開始介紹：“南京小地方，拿不出什么好東西來。唯獨這杏花釀，還算的上是一絕。”
酒壇打開，香氣撲鼻，整個府廳都彌漫著杏花香。凌天揚不禁吸了吸鼻子：“好香，好味道。這是杏花做的酒？怎么釀出來的。”
東方橫笑了笑：“南京多杏，制作這酒需要糯米兩斤，新鮮的杏花瓣5斤，酒曲一斤，取自冬日梅花雪2斤，再加發酵壇子一個。首先把糯米用溫水浸泡一個半時辰，然后煮熟煮透，再攤晾，掌握好火候放入酒曲拌好，撒一點水攤開。把杏花瓣用水洗干凈了晾干，和拌好的糯米一起放入壇中，加入備好的雪水，密封好以后就可以放到陰涼透風處發酵，等到10天左右，杏花釀就做好了，出壇過濾，就可以盡情的享用啦！”
大宋朝是沒有工業污染的，這里的東西干凈天然。冬天的雪花融化以后的水，也是干凈透明的。如果是現在，你收集了一鍋雪水煮開就會發現，水中渾濁不堪。
宋代的好用香藥之風，這杏花釀整合這個時代人的口味，凌天揚是喜好喝酒的，以前在軍營就是和一群大老粗猜酒劃拳。可這么好的酒，還真是難得。孫家美酒多得很，甚至是啤酒都有。可是孫星云嚴格控制各人的飲酒，凌天揚很不爽，經常自己去酒樓吃酒。這倒讓孫崇文羨慕不已，他在家，也是被看管很嚴，不能多飲的。
“果真是好酒，單單是這味道，我沒喝就醉了。”
東方橫哈哈一笑，一拱手：“承蒙二舅爺謬贊了，咱們還是先嘗嘗味道再品評不遲。”
旁邊從酒樓請來的酒保，給凌天揚面前的瓷碗倒上酒。這酒一倒，香味更濃。整間屋子，都彌漫著杏花釀的香氣縈繞。凌天揚不禁舔了舔舌頭，鐵錘想提醒他，別一副沒見過世面的樣子，免得被人小瞧了。可眾目睽睽之下，自己又不好明目張膽的提醒，只好輕輕的咳嗽了一聲。
凌天揚一回頭，端起酒碗看著站在一旁的鐵錘：“鐵錘，你也來嘗嘗這酒。”
鐵錘大驚：“小人身份低賤，怎敢在此造次，二舅爺，還是您來喝吧，小人站著就成。”
東方橫他們更是吃驚，這鐵錘的寵信也太過了吧。就連目空一切的二舅爺都不顧尊卑有別了，竟眾目睽睽的讓一個家丁吃酒。