當然了,前些天大家喊著要再做的炸蔬菜也是不能少的。
這一次有時間提前準備,白葉做了很多,還多了好多的花樣。
原本有的大頭菜,還有海帶、花菜啥的肯定有。這一次還多了一些干豆腐,土豆片、香菇啊。
別忘了這里可是溫州,海鮮多。各種的小魚可多了,白葉炸了不少。
做完之后,直接用大鐵盤裝上,一盤子是刷了醬料的各種炸蔬菜,另一盤子則是茄盒藕盒,還有炸小雜魚等。
至于醬肉,那又是另外一個盤子了。
各種的雞零件,雞架子,還有醬肉切片,都端了上去。
看到這滿滿一桌子的菜肴,王家大排檔的眾人都在歡呼,就連旁邊的街坊鄰居也都興高采烈的一一品嘗,然后贊不絕口。
今天來的人,還不光是王家大排檔的人,還有黃家父子。
這倆算是白葉特別邀請,沒想到王東王西兄弟倆跟黃盞也是認識的,早早就來了。
“這么多好菜啊,今天可以開懷暢飲了。”
“對對,啤酒都搬來了,今天大家隨便喝啊!”
今天主要就是吃白葉做的各種美食,大家一邊吃一邊聊,也算是對東北美食有了一個深入的了解。
各種菜肴都十分受歡迎,簡直每一道都能當招牌菜的美味程度,尤其是冷面,冷面口感勁道意外的受歡迎,受到了不少的溢美之詞。
這一頓飯結束之后,白葉結束了第二場的實習,現在只剩下一家了。
白葉現在發覺衛珣給他尋找的三家實習餐館很有意思。
一家是只做早午市,一家是只做晚市大排檔。
那這最后一家,就該是正常的餐館了。
結果……
白葉站在這家門口,又懵了。
這竟然不是一家店,或者不能算是傳統意義上的店,因為他竟然是在公園里。
白葉趕緊掏出了電話,這特么上個班實個習,不會還讓他天天買門票吧!
衛珣那邊接了電話,聽完白葉的詢問,瞬間就樂了。
“不要不要,免費的。你進去順著牌子找就好了。”
白葉掛了電話,順著牌子果然找到了這家店。沒想到這家竟然是船菜,更沒想到的是這家竟然不是溫州菜。
白葉進去表面身份是來實習的,就有人將他直接領進去了,多一句詢問都沒有。
等他看到這邊準備的食材和菜肴,才知道的。
找了個借口偷偷離開廚房又給衛珣打電話,衛珣意味深長的開口,“確實不是,但你目的不就是接觸更多的菜系么?既來之,則安之。”
白葉一想也是。
雖然這一家不是甌菜,但是那有什么關系呢?
只要被他盯上了,去學了他們的精華就是。