“銀魚利水,潤肺、止咳,多吃點沒錯。”王陶回過頭來笑道,“而且你們不知道,這洞庭湖的銀魚纖細靈秀,形如玉簪,做成魚干之后也不變味,路上可以留著干嚼或者當佐餐之用,若是做菜,用溫水浸泡漲發,洗凈后便可烹制,炸、炒都可以,做湯放里面增鮮也行。”
“那就多謝王判官了!”陸北顧趕緊說道。
吃的正爽的幾人也連忙停下筷子,同樣感謝道。
交談間,后面的菜很快也上齊了。
酥炸小魚,裹著薄薄的面糊炸得金黃酥透,撒上鹽,一口一個,連骨頭都香脆可食。
而最特別的其實是水煮菱角米,清甜粉糯,解膩生津。
最后是一大盆魚雜燉豆腐,魚肝、魚腸、魚鰾與嫩豆腐同燉,湯汁濃郁,魚雜的獨特風味與豆腐的醇厚相得益彰。
只是陸北顧對食材搭配比較挑剔,他覺得動物內臟一股腦地放一起有點串味了,就沒怎么吃.當然了,肯定也有很多人喜歡吃就是了。
主食除了米飯,還有鮮魚馎饦,筋道的面片浸潤在鮮美的魚湯里,上面鋪著幾片雪白的魚片和翠綠的菜葉,暖胃又管飽。
而漁家自釀的米酒,則帶著淡淡的甜味和米香,度數不高,入口溫潤,與這滿桌湖鮮是絕配。
眾人圍坐水邊,大快朵頤。
湖風送爽,吹來了秋日的微涼,也吹散了連日奔波的疲憊。
夕陽的余暉將湖面染成一片金紅,遠處歸帆點點,鷗鷺翻飛。
觥籌交錯間,談笑聲漸漸熱烈起來。
曾鞏似乎很久沒有這么開心過了,他大口地干了一杯米酒,感慨道:“今日方知何謂‘靠水吃水’!這湖鮮之味,果然非江河所能及!”
“要我說啊,如今你我身處江湖之遠,便少操些心吧!”
王陶親手給曾鞏倒上酒,隨后舉起酒杯,問眾人道:“歐陽公有詞曰‘把酒祝東風,且共從容’,下半闕是什么知道嗎”
歐陽修的《浪淘沙把酒祝東風》,乃是他與梅堯臣在洛陽城東舊地重游有感之作,詞風傷時惜別,乃是天下名篇,誰人不知
只是他們都知道王陶的意思,所以也沒人搶話,都看著曾鞏。
“聚散苦匆匆,此恨無窮。今年勝去年紅。可惜明年更好,知與誰同”
人生極苦的曾鞏舉著酒杯吟出這半闕,臉上表情復雜,似哭又似笑。
——此恨無窮!
“人生總是聚少離多,遺恨無窮,誰知道明年會如何”
王陶干脆站起身來勸酒道:“與其以后后悔蹉跎光陰,不如今日暢飲個痛快!”
“來,飲滿此杯!”
眾人站起身來齊齊飲酒,極為盡興。
曾鞏干瘦的臉龐漲得通紅,看著晚風下動人的湖水,他只覺得,這是自己后半輩子為數不多的片刻歡愉。
而一直在曾鞏身邊沒說話的曾布,他也放下了拘謹,大著膽子倒了杯酒,舉杯向王陶敬酒:“多謝王判官盛情款待,感激不盡!”
“粗茶便飯而已。”
王陶笑著開玩笑道:“只是諸位皆是青年才俊,國之棟梁,他日金榜題名入仕做了高官,可莫忘了提攜我王陶便好。”</p>