賈巖拿起酒壇子，通體紅陶做的，壇口泥封壓得嚴實。
賈巖擅射，是個神箭手，所以他眼神非常好，只一眼就看到封泥上赫然蓋著一個很小，但清晰的“內酒坊法糯酒”朱紅印記！
這可是宮廷酒坊的佳釀，絕非市井濁酒可比，甚至已經不是值不值錢的問題，而是根本就不在市面上流通。
“這是御酒啊！”
賈巖看向陸北顧，有些納悶地問道：“北顧你這是從哪弄來的？”
“前段時間在宋相公府上讀書，宋相公回贈的之前不是托阿姊做了些蜀地吃食，便是做饋歲的。”
“宋相公？可是宋庠？”
賈巖畢竟是軍官，對廟堂諸公，還是有所耳聞的。
“正是。”
這話一出，頓時令姐姐和姐夫對陸北顧刮目相看了起來。
在姐姐追問下，陸北顧簡單講了講他在江陵府遇到宋祁，然后得到推薦的事情，沒說別的。
陸南枝小心地捧起酒壇，指尖摩挲著冰涼的壇身，臉上喜色更濃：“這可是正經好東西！”
“要不別喝了吧，怕糟蹋了北顧你留著送人吧。”
陸北顧搖搖頭，說道：“酒不就是用來喝的，大過年的，喝唄。”
“姐夫怕你不知道這酒的珍貴。”
賈巖解釋道：“禁中就兩處釀酒的地方，分別是法酒庫和內酒坊，法酒庫釀制的三等酒是供御酒、祠祭酒、常供酒；內酒坊釀制的三等酒是法糯酒、糯酒、常料酒，而法酒庫的酒都是用來祭祀的，唯有內酒坊的酒才是用來喝的.這‘法糯酒’，平素都是專供官家，以及由官家賞賜重臣的，倒是糯酒和常料酒，聽說宮內的御前班直有機會得到賞賜，嘗嘗滋味。”
“沒事，姐夫，喝吧。”
見陸北顧執意如此，賈巖也不再拒絕。
畢竟，他這種行伍中人最喜歡喝酒了，而法糯酒這種美酒可不是他能喝到的。
天色漸暗，屋內的油燈點亮，昏黃的光暈籠罩著小小的飯桌。
年夜飯還是挺豐盛的，畢竟一年就這么一頓。
一大碗蘿卜羊肉羹是主菜，乳白濃稠的湯汁里，酥爛脫骨的羊肉塊與燉的近乎透明的蘿卜塊沉沉浮浮，表面漾著點點金黃的羊脂油星，翠綠的蔥花撒落其間。
然后就是三個熱的肉菜，分別是清蒸黃河大鯉魚、蔥潑兔、簽菜。
大鯉魚看著是最唬人的，尺余長的魚身子臥于青瓷大盤中，魚身鱗光盡去，腹內填塞著姜片、蔥段，不過鯉魚畢竟不是鱸魚，這么做其實粗糙了些，吃多了會膩。
而蔥潑兔則很令陸北顧意外，這道菜是野兔斬件，經醬料腌漬后，以滾油潑淋至熟是最后出鍋的，所以此時醬褐色的兔肉表面上還微焦泛著油光，內里卻是鮮嫩多汁，大量蔥段被熱油激出濃郁辛香，咸香撲鼻，勾人食欲。
至于簽菜，主要是給小孩吃的，做法是細膩的雞肉糜混入脆爽的荸薺丁和姜末，然后用燙軟的蔬菜將其仔細卷裹成條，蒸熟后切段。
除此之外，還有道熱的素菜，就是大名鼎鼎的“煿金煮玉”。
當然了，這道菜的本質沒有它名稱那么雅致，其實就是油煎豆腐煮青菜，做法是老豆腐厚片煎至兩面金黃，形成酥韌的“金衣”，再與嫩綠的菘菜同煮，讓金黃的豆腐塊與碧玉般的青菜在清亮的湯汁中沉浮，豆香、油香與蔬菜的甘甜融于湯中，屬于是促進食欲的泡飯湯。
冷菜也不少，先端上來的有皮凍、臘味雙拼。
皮凍估計是豬肉做的，琥珀色的半透明凝脂盛在碟中，切得薄如蟬翼，透出內里嵌著的細小肉粒與筋絲，適合下酒。
而臘味雙拼則是一半臘肉，一半蠟魚，臘魚是青魚制作的，表面顏色深紅油亮，肉質緊實呈絲縷狀，表面帶著風干后特有的光澤與鹽霜。
陸南枝最后特意端上來的，是她前些日子精心準備的小食——幾盤金黃酥脆的焦，這是一種用米漿或麥粉發酵后油炸的小點心，形似小餅，外面裹著密密的白芝麻，咬一口滿嘴噴香；還有一小碟辣腳子，是用茱萸、姜、鹽等腌制過的芥菜疙瘩絲，紅亮誘人，酸辣開胃。
“快嘗嘗。”