和日式刺身僅以山葵和醬油調味的方式不同，這金明膾斬的蘸料卻是及其講究，除了蔥、姜、蒜、椒、，山葵，芝麻等常見的東西之外，還有一些用草藥榨取的調味配料，配合著放在冰盤之上的魚生片。這一口吃下去，這股清涼卻是讓人的心只片刻便安靜了下來，可以細細體會這這今明池中魚肉的緊致和清甜。
“蔡軍使，這膾斬……可還合口？”
“合口，合口，臣下雖然不是第一次品嘗這金明膾斬了，可卻從來沒有見過如此精湛的刀工，這魚生真可以媲美蟬翼了！你說呢，王院判？”
蔡軍使一邊說著，一邊就看向了一旁的王玄義，只見這王玄義此時卻是端著一旁那盛放著蘸料的小蝶久久的沉思著，直到軍使悄悄地咳嗽了一下，王玄義這才回過了神來。
“王院判？這魚生……可還合口？”
秦王看到這王玄義神色有異，便不由得感到有些奇怪的問道：
“臣下雖是第一次吃到金明膾斬，可這味道，臣卻是深深的記在心里了。只不過……這蘸料……看似平平無奇，可臣卻聞到了一股淡淡的草藥香氣，卻不知……”
王玄義略帶疑惑地看了那徐廚娘一眼，徐廚娘見到眾人都看著自己，便有些緊張的開口說道：
“不過都是些尋常的調料，只是這生食雖然鮮美，卻都是大寒之物。奴便在這蘸水上花了些心思，這里面除了一些除寒的草藥之外，奴還加了些山葵……”
“不愧是秦王府中的廚娘，這心思……”
王玄義心中由衷的贊嘆了一句，隨后便又夾起一片魚生沾著沾水放入了口中。說實在的，這淡水魚的生魚片，因為寄生蟲的緣故所以在后世已經基本上絕跡了。不過王玄義卻在穿越之前有幸品嘗過一次順德魚生，雖然和今天的金明膾斬比起來，順德魚生的蘸料多了些這個時代還沒有的洋蔥等調料，但是無論是刀工還是口感，王玄義卻覺得這金明膾斬更勝一籌。
看著面前那一朵在盤中綻開的白色菊花被自己一片片的吃進了肚子。王玄義便也頻頻舉杯向秦王說了些道謝的話語。賓主間把酒言歡，卻始終沒有說起任何酒席間之外的話題，待到這酒宴便要結束之時，卻見秦王突然放下了酒杯，隨后突然向王玄義問道：
“王院判，本王知道你也是一個知恩圖報之人，這一次在大理寺，柔奴姑娘和真奴姑娘不惜以自身名節為你洗脫了冤屈，這份情義，王院判心中可有打算？”
王玄義聽到秦王這話，手上的酒盞差點就翻倒在桌子上。此時王玄義便是再愚鈍，卻也猜到了幾分秦王的意思。
“王爺，兩位姑娘舍身幫我，這份情義，我王玄義定當涌泉相報……”
“好……既然王院判有了這句話，那本王便直說了吧！若是院判合意，本王愿替這兩位姑娘除去在教坊中的樂籍，再將她們一并送于院判為妾。王院判，你可愿意嗎？”