至于雞心，小蓮今次分得了四只。
她幾乎是歡天喜地地吃。
雞心的質地是緊實的，很耐嚼，嚼著嚼著，酸辣中又帶著自己的一點內臟甜味，酸酸辣辣甜，讓吃的人都變聰明了很多很多似的。
偶爾吃到一點雞腸，腸已經處理得很干凈，脆脆的，嫩嫩的，非常吸味，外表那一層還有一點粉粉的質感，吃起來有特殊的香甜。
這個菜油要稍稍多，酸蘿卜丁酸得極為清亮，很脆口，酸筍則是又有筍的鮮味，嫩生生的，和著茱萸芥末籽一起燴里頭的雞雜，又開胃，又解膩。
春菘菜油不多，盤底是青菜湯汁，菜炒得很柔嫩，清甜，就是吃菘菜本菜，但是吃起來非常舒服。
兩大一小，把一鍋飯都吃完了。
小蓮不單吃雞雜，連里頭配菜的姜、茱萸碎都不舍得扔，也要吃，吃得嘴巴鼻子紅紅的，不住扒飯，又拿清炒春菘菜來解辣。
等程二娘去洗碗的時候，小蓮忍不住跟宋妙道：“姐姐，咱們家的廚房真干凈，一點也不臭——不像那家殺豬、殺羊的廚房，好臭好臭，臭得我鼻子都喘不了！”
宋妙只笑笑，并沒有多想，正要順口回一句話，就聽的門口處有人叫道：“此處可是宋小娘子家？”
她應了一聲，出門去看，卻是一對父子推車過來，見得她，便提下來兩個木桶，道：“那京都府衙的韓礪韓公子叫送來這里——是我們在田間摸的黃鱔，山坑里得的石螺。”
“他說過幾日要在你這里設宴，讓我們幫忙送過來。”
一邊說，一邊又遞過來一封信。
宋妙有些驚訝，拆開那信看了，才知道原來對面父子乃是今次走丟苦主的家人，跑來送些土產做答謝。
那韓礪怕要是不收，一則對方心中過意不去，二則賣也不是，帶回去也不是，索性回了一匹絹做禮，因拿這些東西無用，便叫他們送過來，讓宋妙做了吃就是，不用久留，更不用理會旁的。
“哎，不過是些心意，又說不肯白收，還要拿絹給我們——那樣漂亮一匹，怕不要一吊錢！我們都成什么了！”那父親一迭聲抱怨。
再說另一頭，那左軍巡使張錚領了命，其實并不緊張。
秦解能通過下頭報的信，推測出這一回多半是吃食不潔引發的，旁人自然也能查得出來。
張錚在京都府衙日久，手下自有一干老練巡檢，沒多久，就查出來源頭乃是最近在街頭巷尾四處都有販賣的獐粑鹿脯，甚至還逮捕了不少挑夫、小販。
然而線索只到這一步，就斷了。
這些小販并非肉脯制作者，不過是進了貨回去賣，賺些差價的。
他們供出來的上頭賣家，有是南邊坐船來的商賈，有是北邊來的商戶，但都有一個特征，就是只見過一兩回，都是外地來的，只知道個名字同簡單來歷。
但張錚手下去查，那名字跟來歷都是假的，只好根據眾人的形容，畫了圖像張貼出去，卻是一無所獲。
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