大號砂鍋滿滿一鍋，上面堆滿了豬雜。
下料真是實在。
駱一航都擔心兩鍋粥喝不完。
但當他盛了一碗，喝下一口之后。
這份擔心煙消云散，肯定喝的完。
天漢香米本就氣味香甜。
熱氣攜帶著復合的香氣直撲鼻尖。
輕輕刮一小勺，吹吹送入口中。
最先感受到的卻不是香味，甚至不是味道，而是一種感覺，無比妥帖的質感。
山藥的碎丁如同最靈巧的勾芡，讓粥底變得稠滑如脂，溫潤如玉。
這碗粥已經看不出米粒的形狀，只剩下一股綿密滑順的暖流，溫柔地包裹住舌頭，無需吞咽，便自動向喉嚨深處滑去。
緊接著，一股“鮮活”的力道真正展現。
牙齒輕輕一合，便遇到了埋伏在粥里的豬肝片。
它幾乎是入口是細膩粉糯的，被熱氣蒸得透透的、細膩至極，在唇齒間瞬間釋放出濃郁的肉香。
這香味是干凈的，沒有一絲腥氣，只有純粹的鮮。
隨即，腰片的脆嫩接踵而至。
在齒間輕微的抵抗，發出輕快的、幾乎能聽見的微響，在柔軟的粥底里顯得格外清晰。
豬舌則是意料之中的驚喜。
它被切成薄片，邊緣微卷，口感彈韌而扎實，既帶有瘦肉的甘香，又比普通瘦肉多了一份獨特的脆感，仿佛在品嘗一塊會跳舞的肉。
豬心的肉質則更為緊實、綿密，每一絲肌理都飽含汁水，味道醇厚而深沉。
花腸口感極為爽脆，干凈無異味；生腸則更顯肥厚糯口，帶著一種獨特的綿滑。
它倆一起在齒間出現，交織出一種復雜的快感。
牛啊，牛啊，牛啊。
每一種食材都恰到好處，每一種都美妙無邊。
這是粥的溫度不足以讓蛋白質瞬間緊縮變老，而是溫柔地將其浸潤、燙熟。
掐在斷生與變老之間恰到好處的瞬間。
天漢香米如同一位高明的指揮，揮舞著山藥碎丁凝結的指揮棒，將豬雜各個部位或粉糯、或脆嫩、或彈韌、或爽滑的萬千滋味，和諧地統一于一碗之中。
最最動人的則是舀起豬雜，放入口中后，在唇齒之間似乎還殘留著微不可查的、最后的顫動。
“活”的滋味，就藏在這轉瞬即逝的彈性與悸動里。
這已不是果腹之物，這就是“鮮活”二字。
——
而最神奇的是，竟然都不腥。
也沒見經過什么特別處理，豬內臟為什么不腥呢？
“因為新鮮的嘛，新鮮的就是沒腥氣，你等放一天你再看。”強娃在百忙之中，抽空回答了一句。
這么會兒功夫，他已經盛第二碗了。
“用不到一天，兩個小時味道就變了。”羅明海趁著盛粥的功夫，也跟了一句。
他也第二碗了。
都這么快？
不怕燙么？
不行，駱一航也趕緊喝掉自己一碗，站起來盛第二碗。
第一碗喝的是加了茯苓和蓮子的，健脾祛濕豬雜粥。
并沒有感覺出什么特別。
只偶爾吃到一粒兩粒。
茯苓口感類似“軟糯米粒”，微微有些韌性。
蓮子微甜，蓮子芯的淡淡清苦而后回甘，味道都不重，也沒什么感覺。
第二碗駱一航選擇的是加了麥冬、百合和梨子的清熱潤燥豬雜粥。