趙宸眼睛一瞇一瞇的，看著鹵水，滿意極了。
“大兄，你要鹵水有甚用？”趙宇眨巴著眼睛，滿臉迷糊。
巴氏商社把鹵水運到，趙宸如同撲向臭雞蛋的綠頭蒼蠅似的，趕到巴氏商社，把鹵水運了回來。在趙宇眼里，這明明是廢物，沒有用處，趙宸卻是寶貝得不得了。
“大兄說有用肯定有用。”趙萱小臉上盡是疑惑，問道：“大兄，你又要做甚好東西？”
這個妹妹就是聰明，知道我不會做無用功，趙宸大是贊賞，道：“給你們做一樣特別特別美妙的吃食，包你們吃了還想。”
嘩！口水順著趙宇的腮幫子就流了下來。趙宸行事出人意表，卻從來沒有說過謊，他說行準行。一聽這話，趙宇的饞勁兒就上來了，眼睛綠油油的。
“沒出息。”趙萱白了趙宇一眼，嘀咕一聲，偷偷的擦去嘴角的口水。
趙宇精選一些上好的菽，清洗干凈，用熱水泡上，然后就去督導修房。經過這幾天的努力，居舍已經修建得差不多了，再過十來天就能入住了。
趙宸的居舍有些不樣，要修兩層，還是一個四合院布局，和戰國時代的建筑風格大為不同，惹得鄉鄰們議論不已，但是趙宸堅持，他們只能照辦。
兩層樓雖然有些出人意表，木結構建筑，并非做不到。這樣做的好處是，既可以住人，還可以在樓上堆放緊要物事，一舉兩得。
除了住人的居舍外，還有一個大大的糧倉，以及一個大大的庭院。這些天，趙宸每天收入幾十石糧，要是沒有一個大糧倉，是無法裝得下的。庭院更不用說了，可以建涼亭夏季納涼，更多的是用來晾曬谷物，必不可少。
“大舅，把這菽弄到水磨上去磨好。”時間差不多了，菽泡得鼓脹，趙宸立即給伯景安排活兒。
“好嘞。”伯景雖然是趙宸的舅舅，如今對趙宸那叫一個服氣，趙宸要他做什么就做什么，決沒有二話，立即把菽弄到磨房去磨成漿。
磨好，過濾，再倒入鍋里燒熱，趙宸把少量鹵水放到豆漿里，攪拌均勻。
“小宸，你這是做甚？不是喝豆漿？”伯景滿臉迷糊，這些天，天天有豆漿油條，讓他愛上了豆漿。
“是呀，小宸，你這是做甚？”趙萍也是不明白了。
“菽，除了榨油磨成豆漿，還可以做成非常美味的吃食，你們等著吧，又有口褔了。”趙宸心想，要是在現代社會，一瞧就知道這是在做豆腐。
豆腐的出現，是中國飲食史上的一件大事，不僅豐富了我們的餐桌，讓我們有更多的菜肴，更重要的是，讓我們的營養搭配更加合理。
肉，因為糧食產量不高，很是有限，人吃都不太夠，哪有余糧喂豬，因而肉極為稀少，普通老百姓一年到頭也吃不上幾回肉，更有人一輩子也吃不上幾回肉，這就使得古人的營養搭配極為不合理，缺少蛋白質，這對身體很不好。
但是，豆類含有豐富的蛋白質，是現代素食者補充蛋白質的首選食物。因而，豆制品的蛋白質含量很豐富，經常吃豆制品，就能彌補因為肉類缺少蛋白質不足的缺陷。
雖然在豆腐出現之前，古人也在食菽，但是因為菽飯不好吃，味道不好，古人厭之，都快要淘汰了，只有那些窮得底兒掉的人家才會吃，這就使得古人的營養搭配出了問題。
正是豆腐的發明，使得豆類制品成為古人的日常菜肴，營養結構合理，對提升古人身體素質具有不可估量的巨大作用。
“真的么？有多美味？”趙婷眼睛亮晶晶的，撲閃撲閃，滿臉期待。
這些天，趙婷幾乎整天都在趙宸家里，賴在這里，不想回家了。雖然她家的日子過得不錯，但是哪有趙宸做出來的吃食美味，傻子才不蹭吃蹭喝。
“你猜。”趙宸逗她。
“不理你了。”趙婷氣鼓鼓的，一張嘴翹得老高，可以掛一個油壺了。
沒過多久，鍋里出現不少豆花，如同棉絮似的，潔白如雪，特別好看。
古人從未見過這種事物，趙萍大舅他們震憾不已，個個瞪圓了眼睛。
“這是甚？”過了好半天，他們這才反應過來，死死盯著豆花，一臉迷糊。