秀聽了鐘文的話后,著急的跑了過來,與著鐘木根抬起壓在木板上的石頭下來。
“這就是豆腐啊?白嫩嫩的,看著就想吃。”
秀看著鐘文揭開布后的豆腐,水嫩的有些讓她想吃上一塊的沖動。
“阿娘,阿爹,一會兒我切完之后,再蓋上接著壓,阿爹,還要搬一些石頭來壓住,盡量把這水份擠干,到時候可以烘成干豆腐,水豆腐最多也只能放個一兩天,久了就壞了,做成干豆腐就可以放很久的。”
鐘文手拿菜刀,切了一大塊豆腐出來,放進李道長給他的簍子中,嘴里一邊說著話。
鐘木根聽后,轉身離去,去了水溝那邊,搬了幾塊石頭來,隨后蓋上重新壓制豆腐,更重的重量壓上去之后,這水豆腐的水份,自然也就會擠了出來,到時候可以烘干,弄成干豆腐了。
“阿娘,我去觀里送豆腐去了。”
鐘文提著簍子,準備給觀里的李道長送上第一塊水豆腐,這也是昨日與李道長說好的,必然要做到的。
“好,小文你去吧,說話要客氣一些,要尊敬一些。”
秀聽著自己兒子的話,出聲交待著,鐘文點頭應聲,邁起腳步往著道觀方向走去,小花卻是沒有跟著,她還在回味豆腐花的味道來的,更何況,她也不想跟著鐘文去觀里,在家里看著這些豆腐可比去觀里有意思多了。
“娘子,小文這個法子真好,以后咱家小文也算是有了一門手藝了,我們也就放心了。”
鐘木根在鐘文去觀里的時候,出聲向著秀說了起來。
“夫君,小文有了這手藝,以后也就不需要我們操心了,可是小花。”
秀看了看一直在木架邊上的小花,心里擔心著小花的未來,真要以后嫁人了,自己兒子有了這手藝,可小花卻是不能學的,雖然這事說來還挺久遠的,但這畢竟是自己的一雙兒女。
“娘子,小文小花他們還小呢,而且小文說了,他會的東西還挺多的,到時候必然會傳一些給小花的。”
自己的兒子要疼,女兒自然也要疼的,雖然兒子比女兒重要的多了,但還是希望小文小花他們長大成人,嫁娶之后,總要有一些技藝傍身的,當然,這得過問自己兒子才行。
在唐朝古代人的眼中,一切的技藝,基本都是傳男不傳女,就怕這技藝給傳給外人了,而女婿本就不屬于自家人,所以都不會傳給女兒,當然,如果家中只有一女的話,那就沒辦法了,如果族親里有男子的話,那也是不能傳給女兒的,一切以族親為重,固執的人,或許會直接兩方都不傳,這也使得古代的一些技藝,為何失傳的多,而得不到更大的發揚。
提著簍子的鐘文,來到觀中,雖然此時已是下午時分,但修繕偏殿的人卻依然在忙著,鐘文打了聲招呼后,往著李道長他們的居所而去。
“李道長好,這是今天我家自制的豆腐,第一時間給您送過來嘗嘗鮮。”