“為什么？道理很簡單，沒那力氣，就不要挑那擔子。”
房間里，李笠又開始給武祥解惑，如今是晚上，他們在租住的“出租屋”休息，開始交流心得。
武祥不明白為何李笠不自己做食攤，李笠便把心中所想講出來，也算是把人生的經驗分享給伙伴。
彭均開食攤賣竹筒魚飯，如今大獲成功，獲利最大的自然是彭均這個“創業者”，而李笠作為“創業顧問”，獲利相比之下就小很多。
但李笠不后悔，這是他深思熟慮后的結果。
做飲食，必須選在人氣旺的路段，然后還能拿到位置（攤位或者店面），應付房東，應付黑白兩道的各種變相索取（勒索）。
這都是隱形的成本，一般人意識不到，或者說不重視。
而這成本隨時會變，和飲食店的生意火爆程度成正比，別的不說，若生意好，房東隨時漲房價，漲幅搞不好比飲食店盈利的漲幅還要高。
李笠知道，鄱陽城南碼頭這地方寸土寸金，無論是官、吏還是豪強大戶，都盯著這個聚寶盆，鄱口那里也是如此。
所以，在這種地方創業不是不行，可若是要站穩、占好位置，得有人脈，得有靠山。
這人脈、靠山是大還是小都無所謂，至少要有，讓別人知道你不好欺負，出了事能夠擺平。
人脈、靠山可以是朋友、世交，可以是宗族、姻親，可以是官吏或者豪強大戶，但這些他都沒有。
食攤的生意火爆，說明他的創業方案沒錯，但沒有人脈和靠山的他，能在別人覬覦之下守住這個食攤么？
不能。
所以，與其自己冒險創業，忙到頭來給他人做嫁衣，還不如讓家里有些實力的彭均去創業，他在一旁指導，收“指導費”，賣核心技術，然后交個朋友。
順便搭順風船，作為“金牌供應商”，為彭均提供黃芽丁，對方生意火爆，自己的魚獲也不愁賣，同樣薄利多銷。
畢竟彭均做出了“有多少收多少”的承諾，這對于沒有水產銷售渠道的李笠來說實在是太重要了。
更重要的是，彭均之父是有名的魚主，親戚多、朋友多，算是地頭蛇，他可以通過和彭均打好關系，試著結交彭家這個‘人脈’。
武祥聽了之后，恍然大悟，李笠說的道理，之前從沒人跟他說過，但他很聰明，一聽就懂。
卻為李笠感到可惜：“寸鯇，那你要如何賺大錢呢？”
“這話，說的不對，是‘我們該如何賺大錢’。”李笠笑道，“按之前說好的，你幫我，幫我打漁，我就有時間去忙別的事情，也來個創業。”
武祥好奇道：“寸鯇，你要如何創業？”
“日后便見分曉。”李笠沒有多說什么。
飲食業的利潤，再高也高不到哪里去，而他既然要做，就得做暴利行業。
畢竟，作為吏家子，社會低，又無可靠宗親幫襯，想要快速發家，只有靠暴利。
做暴利行業，說起來容易，做起來難，但李笠卻不覺得，因為他考察過實際情況，初步琢磨出一套可行性極高的賺錢辦法。
這種賺錢辦法，絕對沒人想得到。