李二點點頭。
荷葉雞，是獨孤武首先教的一道菜，一邊教一邊詳細的解說，李二在一旁看得起勁聽的更起勁，直呼沒想到還有這么多道道。
把荷葉雞放到蒸籠里蒸上，又馬不停蹄的開始教烤雞。
“烤雞最主要的在于火候的把控，火大了容易烤焦不入味，火小了便沒了嚼勁，也太費時，在酒樓做菜最忌諱的便是浪費時間，轉動烤法要把握好節奏，你自己試試。”
獨孤武放開串著雞的鐵棍，讓李二自己試試，李二剛上手，獨孤武便一巴掌抽到了李二背上：“說了讓你把握好節奏，你當你是在烤養啊。”
“啥節奏嘛。”李二很委屈。
“聽我的，現在轉動快一點，在快一點······好，就現在這個速度，一直用這個速度。”
獨孤武教導的速度肯定不完美，畢竟獨孤武不是專業的廚師，只是他前世偶爾心血來潮跟著家里的廚師學上那么幾招而已。
但是在大唐，他說自己廚藝第二，就沒人敢說第一。
李二咽口水，獨孤武也在咽口水，尤其是鹵鍋里飄出的香味，直往鼻子里鉆，忍不住啊。
別說他們兩人忍不住，就是街坊四鄰都忍不住，太香了，那種令人垂涎欲滴的香味，沒人能忍得住。
看著烤制焦黃的烤雞，獨孤武笑道：“還不錯，你自己動手試試。”
李二自己開始從頭動手，然后獨孤武開咆哮了，不是咆哮李二揉動的力量太大就是咆哮李二速度太慢，總之李二被獨孤武罵的那叫狗血淋頭。
過了打半個時辰，李二都還感覺獨孤武的咆哮聲在耳畔回響。
“鹵鴨的時辰你記好，用大火煮沸，然后用小火熬煮，煮到鴨子熟了，也就可以了，不用放其他調味料，宰好端上桌就行。”
李二笑道：“師父，這個俺記得住。”
獨孤武點點頭：“鹵水可以多次使用，鹵料什么時候換，有哪些種類，我跟你說過了，記住以后去長安了，買鹵料不要在一家買······”
“師父，你放心，俺都明白，這是秘方，俺又不傻。”李二打斷道。
獨孤武抬腿就是一腳，沒好氣道：“你不傻，那為什么學了一遍還不怎么會，教你的都是最簡單的。”
李二不說話了。
獨孤武冷哼一聲，讓李二回憶回憶，他出了門。
還沒進門，婦人便抱著孩子問道：“狗蛋兒你家在做啥咧，真香。”
“教我徒弟廚藝咧，中午等李大哥回來，你們去我家吃飯。”
婦人連連搖頭。
“嫂子，你別客氣啊，我也是借花獻佛，一定要來啊。”
不給婦人拒絕的機會，對于其他街坊的目光，獨孤武也視而不見，匆匆離去。
請李家一家吃飯是因為李家大哥為人熱心耿直，其他人，獨孤武倒也想過，只可惜家里的沒多的菜肴，四只雞兩只鴨夠不夠五個人吃都是一個問題。
匆匆跑到宣花坊，買豆苗的少年還沒走，獨孤武背起地上的背簍，拉著少年便往家里走，他很清楚，若是拉著少年，少年肯定不會去他家。
回到家，又去叫了一遍李家嫂子，結果愣是不來，獨孤武也不強求了，讓李二把雞鴨宰好，送了一些過去，不僅李家送了，挨著的兩家也送了一些，讓李二嘴角直抽抽。