馮正明又是點頭:“行,來一個,四菜一湯足夠。”
老板娘也不再推薦其他菜:“行,那四位等一等,炒雞需要久一點。”
馮正明回應:“沒關系,我們不急。”
老板娘隨后去后廚里開始準備。
等老板娘走后,馮正明他們很快發現了奇怪的地方。
丁遠四處看了看,壓低聲音問:“你們發現了嗎?這館子里就我們一桌,而且除了剛才的老板娘,連一個服務員都沒有。”
高永福和侯冬也都點點頭,他們其實也都發現了。
馮正明則很平靜:“你們進門的時候沒注意到嗎?這是一家夫妻店,我估計現在后廚里,也就老板和老板娘兩口子在忙。”
聽這話,讓丁遠、高永福和侯冬多少都有些驚訝。
三人都很奇怪,即便是夫妻店,那也總該要有服務人員吧?
又等了一會,似乎后廚里忙碌老板娘想起來。
穿著圍裙從后廚走出來,趕緊給馮正明他們泡了一壺茶水。
“對不起,我給忘記了,沒有給你們上茶水。”
馮正明微笑回應:“沒關系,我們等著吃飯就行,也不用什么茶水。”
接著馮正明又問:“老板娘,你們這家店,就你和老板兩個人忙啊?雖然你們的店不大,但總該請一兩個服務生吧?”
老板娘聽得有些不好意思:“對不起,我們還沒有請人。”
猶豫一下,老板娘還是給出了解釋。
“這家餐館以前是我父母經營,前年我父親過世,這家店就傳到我和我丈夫手上,我丈夫算是我父親的學徒。
他一直跟著我父親在后廚學手藝,是個只會悶頭干活的人。
我們兩口子不是太會經營,所以你們也看到了,餐館現在生意不太行。”
老板娘這么說,丁遠、高永福和侯冬頓時恍然,明白老板娘的難處。
不過馮正明聽了,心里卻又另外一番判斷。
在他看來,按照老板娘所說,這家小餐館是她父母留下來,那么以前應該也是會有服務人員在的。
關鍵是,老板娘父母經營那么多年,肯定會有老主顧上門吃。
所以現在館子里連一位客人都看不到。
這不能用不會經營一句話解釋。
馮正明覺得,可能背后應該還有其他內幕。
他心里覺得,或許菜品上應該也存在一些問題,所以才會導致餐館老主顧不來了。
馮正明他們等待了挺長時間。
看得出來,后廚里的廚師確實并不是多么利落。
也可能是因為平時生意不好,沒有提前準備好很多東西。
導致了出菜的速度比較慢。
終于,幾道菜開始陸續上桌。
首先上桌的是豆腐丸子、地帶皮炒蛋、熏豬蹄和肉丸子湯。
只是看了一眼上桌的菜,馮正明已經有了判斷。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>