參觀完后,鄧世榮便走向了最后一層。
這一層是為小兒子準備的,裝修風格是明清風,看起來樸實高雅、秀麗端莊、韻味濃郁、剛柔相濟,總體偏明代風格,但一些細節上也參考了清代的裝修,展現出富麗、豪華與繁瑣。
裝裱在客廳的書法作品,是唐伯虎的名作桃花庵歌。
不得不說,這設計師是懂得運用書法點綴的,每副書法作品都符合時代特點,都能跟裝修融為一體,并起到畫龍點睛的作用。
把所有樓層的裝修看完,鄧世榮心里是非常滿意的,不枉他等待了那么久。
參觀完房子后,鄧世榮便來到了已經建設好的月餅廠。
因為制作月餅的設備并不復雜,所以月餅廠在建設中的時候,食品公司就在縣機械廠那里訂購了一批制作月餅的設備。
月餅種類繁多,可以劃分為廣式、蘇式、京式、晉式、潮式,港式、滇式、秦式、瓊式、臺式、徽式、衢式、魯式、浙式、寧式、本式、日式、法式等等。
在這眾多月餅種類中,廣式月餅毫無疑問是流傳最廣影響最大的一種月餅,在整個月餅行業中,其他各式月餅的銷量加起來都比不過廣式月餅的銷量。
因此,廣式月餅是月餅行業當之無愧的老大,沒有哪個流派的月餅能夠撼動它的江湖地位。
食品公司開的這家月餅廠,主打的自然是廣式月餅。
制作月餅的幾個大師傅,都是從廣東那邊請過來的,每一個大師傅都擁有十幾二十年的月餅制作經驗。
鄧世榮過來的時候,幾位大師傅剛剛試制出了幾個口味的月餅。
月餅廠廠長鄧昌培說道:“九公,你來得正好,快嘗嘗這幾個口味的月餅,看看有沒有需要改進的地方?”
鄧世榮問道:“都有什么口味?”
鄧昌培道:“有五仁、蓮蓉、豆沙、冬蓉這幾種。”
鄧世榮點了點頭,都是這個年代比較常見的月餅,他問道:“你們都嘗過了嗎?”
鄧昌玉道:“都嘗了,味道還是很不錯的,九公你嘗一下看看。”
鄧世榮道:“行,那我就嘗一下試試。”
在這幾個品類月餅中,鄧世榮第一個挑選的就是蓮蓉蛋黃,這是所有品類月餅中受眾最廣銷量最高的月餅,早在清朝就已經名揚全國了。
鄧世榮切了一小塊,包含了蓮蓉與蛋黃,送進嘴里慢慢咀嚼。
鄧昌玉、鄧昌培以及從廣東請來的幾個大師傅,都目不轉睛的看著鄧世榮,等待他的點評。
鄧世榮把嘴里的月餅咽下,說道:“這月餅的皮夠薄,味道也不錯,蓮蓉餡也做得很好,甜而不膩,但是這蛋黃干巴巴的,就差了點意思了。”
負責制作蓮蓉蛋黃月餅的大師傅聞言立刻表態道:“我會努力改進的。”
鄧世榮喝了口茶,才繼續品嘗其他品類的月餅,每一種都能準確的說出它的優缺點,讓原本對他不算太重視的幾個大師傅,都對他刮目相看,這是個識貨的人啊!
其實,這個點評對于鄧世榮來說,并不難。
畢竟,前世的他年年吃月餅,什么樣的月餅都吃過,好不好吃他只要簡單的對比就清楚了。
等他點評完,這些大師傅都表示會努力改進,爭取做出最完美的月餅。
待大師傅們離開辦公室后,鄧昌培說道:“九公,現在已經是五月底了,距離八月十五只有兩個多月的時間,現在月餅還沒有試制成功,恐怕是趕不上今年的銷售了。”