棒梗一臉焦急地對幾個園區工作人員說：“兄弟們，現在出了個急事兒。本來定好參加美食節的一個重要商家，家里突然有事來不了了。這眼瞅著美食節沒幾天了，我尋思著你們幾個對老北京美食都挺有一手的，能不能幫個忙，在美食節上露兩手，救救急？”
其中一個工作人員猶豫了一下說：“棒梗哥，我們倒是愿意幫忙，可這美食節來的人多，我們怕到時候一緊張，手藝發揮不好，砸了場子啊。”
棒梗拍了拍他的肩膀說：“兄弟，別擔心。你們的手藝我還不清楚嗎？平時吃你們做的就覺得地道。這幾天咱們再好好練練，保證沒問題。而且現場還有其他專業商家，真要有啥問題，也能給你們搭把手。”
另一個工作人員也開口了：“棒梗哥，你這么說，我們就試試。但咱得提前準備準備，食材啥的可得提前備好，到時候可別掉鏈子。”
棒梗忙點頭：“行嘞，食材的事兒包在我身上。你們就專心琢磨琢磨怎么做出口味最正宗的老北京美食。對了，你們幾個擅長做啥，先合計合計，看看能不能把那商家缺的品類給補上。”
這時，其中一個年輕點的工作人員興奮地說：“棒梗哥，我最拿手的就是炸醬面，我爺爺以前就是老北京面館的大廚，這手藝我可沒落下。”
旁邊一個年紀稍長的工作人員也跟著說：“我會做豆汁兒和焦圈，以前老跟著我爸去喝豆汁兒，看也看會了，做出來味道絕對不差。”
棒梗聽了，臉上露出欣慰的笑容：“好啊，有你們這兩門手藝，可算解決大問題了。那你們再想想，還能不能再弄點別的小吃，豐富豐富品類。”
那個年輕工作人員撓撓頭想了想說：“要不我再做些驢打滾兒？這也是咱老北京的經典小吃，我之前也做過，反響還不錯。”
棒梗連連點頭：“行，就這么定了。這幾天你們可得多練練，熟悉熟悉流程。有啥需要盡管跟我說，咱們一定把這美食節辦好。”
這邊棒梗忙著和工作人員溝通，女兒也沒閑著，她挨家挨戶地聯系周邊居民。女兒敲開了一家四合院的門，一位大媽熱情地迎了出來。
女兒笑著對大媽說：“大媽，您好呀。我是園區的工作人員，想跟您說個事兒。咱們園區馬上要舉辦一個四合院文化美食節，本來邀請的一個商家臨時來不了了。我就尋思著，您在這老四合院里住了這么多年，肯定會做不少老北京美食，能不能在美食節上幫幫我們，展示展示手藝呀？”
大媽一聽，有些為難地說：“閨女，我倒是會做些老北京吃食，可我這沒在大場合露過面，怕做不好，給你們園區丟人。”
女兒趕忙說道：“大媽，您可別這么說。您做了這么多年飯，手藝肯定沒得說。而且這美食節就是為了推廣咱老北京四合院文化和美食，您的手藝就是最好的展示。現場還有專業的商家和工作人員，大家一起，肯定沒問題的。”
大媽思考了一會兒，問道：“閨女，那我都需要準備啥呀？這做吃的，東西可雜了。”
女兒連忙說：“大媽，食材方面您不用擔心，園區會統一準備。您就想想您最拿手的美食，到時候帶著家伙事兒，現場給大家露一手就行。”
大媽眼睛一亮：“要說我最拿手的，還得是艾窩窩。我家那口子和孩子都愛吃我做的，每次做出來，一會兒就搶光了。”
女兒高興地說：“艾窩窩好啊，這也是老北京特色小吃。大媽，那就說定了，美食節的時候就指望您這艾窩窩了。這幾天您要是有啥想法或者建議，都可以跟我說。”
大媽笑著點頭：“行，閨女，既然你都這么說了，大媽就試試。反正也是為了咱四合院文化，能出份力我也高興。”