蛇肉剁成節，下姜片、酒，少許的鹽巴，再把李大夫給的土茯苓藥材包打開，粗略分成五份，丟了一份下去，只煮了一條蛇，所以江辛夷還讓江大妞加了半只雞肉。
江大妞去抓雞的時候還心驚膽跳的，生怕江奶奶跳出來扇她一個大耳刮子，沒想到江奶奶見她出來抓雞，居然沒擺臉色，還嫌她動作慢，叫她把雞拿來，她自己殺。
張氏坐在灶前燒火，她本想負責煮蛇羹，沒想到江辛夷卻不理她，只吩咐江大妞做這做那。
燒飯的時候有很多機會可以偷懶，還能偷吃，而且江家做的飯又不難，張氏挺喜歡干燒飯這活的。
“還是我來吧大妞可別切到手。”張氏坐在灶前說道。
“大姐都訂親了，自然得練練，而且二嬸你不是要安胎的嗎坐著吧”
江辛夷才不給張氏機會呢二房的心思實在太多了，雖然都無傷大雅，但現在雪糕不在，她可沒空跟二房周旋。
“那我切給大妞看，這手藝也是得有人帶著才會好。”張氏不屈不饒，丟下撥火棍就站起來。
“要你多事，生雞蛋沒有，放雞屎的一大堆，之前躺在床上半聲不吭，現在爬起來了又想作妖是不是”
江奶奶單手拎著殺好褪完毛的雞，叉著手站在灶房門口，劈頭就罵。
張氏居然還開口了
“娘，以前都是我負責燒飯的。”
“放你的狗x，你大嫂不會煮大妞不會煮還是你躺在那里我們全家就得餓死了這灶房沒你就要沒飯沒菜了不成”
江奶奶還想罵，江老二剛好從田里回來了，見老娘在發火，趕緊把江大米推進去生火，一邊喝著張氏一邊拉她出來
“有身子的人還碰刀碰水的，娘都是為你好，閑著沒事還不快去擦桌子擺筷子。”
回頭又跟江奶奶說
“娘，我路上遇到舅舅了，他正和人說話，說待會就和舅母一起過來，要不要我去打酒回來”
江家自家有釀酒，卻是釀的果酒和黃酒，若是請男客，一般還會去村子里打點白酒。
“還不快去，打個一升酒回來。”
這一岔開話，江奶奶才沒繼續罵人，把雞肉丟在砧板上，摸出幾個銅板給江老二，又風風火火地出去拔蔥找蒜頭了。
慢慢地邁出了灶房，張氏還不太高興，被江老二警告了兩句才甩手去正廳了。
蛇羹是藥膳，晚上男人們要喝酒就得再整個下酒菜，江大妞弄完蛇羹正琢磨要做啥，看見江辛夷蹲在角落找腌菜壇子，便湊過去問她
“小妹，你說要弄什么下酒菜才好”
江辛夷挖出一壇酸菜抱給江大妞說道
“就這個吧把那些雞下水切薄切小，再把雞脖子、雞腳、雞翅尖全剁小塊，抓鹽腌一下，瀝干了水，用油稍微炸一下起鍋，然后炒酸菜和辣椒、蒜頭，最后把炸過的雞雜都放進去拌炒，嗆點酒，就行了。”
江大妞光聽就咽了好大一口口水，她忍不住問江辛夷
“小妹，這么好吃的菜你哪里聽來的啊”
“上次去鎮上聽人在路上隨口說的，應該好吃吧”
江辛夷隨隨便便就甩鍋，還拍拍江大妞的肩膀，一副全靠大姐你了，我相信你的乖巧模樣。
“啊，應該行的，我來試試。”
江大妞看小妹這么相信自己，暗自在心里琢磨起來。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>